张 弓

（礼县核桃科技服务中心 甘肃，陇南742200）

礼县位于甘肃东南部，陇南市北部，境内山峦重叠，坡陡谷深。礼县隶属于温带大陆性季风气候区，特殊的地形与气候为核桃的栽培与生长创造了有利条件。近些年来，礼县更是致力于核桃产业的发展，并使该产业成为促进当地农民增收、农村发展的重要产业之一。本文重点探讨了礼县核桃发展现状及对策，对于促进该地区核桃产业及经济的快速发展等具有重要意义。

1 核桃产业发展现状

核桃是我国传统的重要经济树种，在我县被称为“摇钱树”、“铁杆庄稼”，也是我县极具发展潜力的经济林果之一。2007年礼县核桃产品在全省第二届林果花卉展上获得铜奖，2009年通过了农业部无公害产品认证和甘肃省农牧厅无公害产地认定。通过近年来的发展，我县核桃产业在基地规模、技术管理、品牌打造、销售服务等方面已具有明显优势，核桃产业基地规模和效益都有了飞速发展，截止2019年底，全县核桃栽植面积达50.38万亩、1000多万株，年产量13450吨，产值达9400万元。但由于近年一直受市场的影响，核桃产品销售价格低迷，极大打击了果农和企业、合作社的积极性；同时核桃产业开发缺少龙头企业的带动，仍处于出售原料的阶段，或者加工方式简单原始，加工层次低，科技含量不高，影响着核桃产业的发展速度，致使核桃产业的巨大效益没有充分发挥出来。因此，建立核桃产业深加工龙头企业十分必要，以加工带动种植，以加工促进发展。……