董 犇，吴学峰，郝天英，李 丹，曾 莹，吴思亮，寇筱雪，黎梓城 ，陈 胜 ，3，林勤保 ，3，钟怀宁 ，3*，郑建国 *

（1．广州海关技术中心，国家食品接触材料检测重点实验室（广东），广东 广州 510623；2．暨南大学包装工程研究所，广东普通高校产品包装与物流重点实验室，广东 珠海 519070；3．中国食品接触材料可持续发展工作组，广东 广州 510070）

聚对苯二甲酸乙二醇酯（Polyethylene terephthalate，PET）具有良好的透气性、光泽度、稳定性和成型性等性能[1]，被广泛应用于食用油、矿泉水、碳酸饮料等多个食品包装领域[2－3]。目前，PET瓶已居塑料食品包装领域之首[4]。但是，PET具有极强的化学惰性，是一种生物不可降解的材料，容易造成严重的环境污染和资源浪费。因此，对PET食品包装的回收利用成为当今国内外解决塑料垃圾，保护生态安全的重大举措，具有巨大发展前景[5－7]。

食品包装用回收PET（rPET）材料的化学物质和污染物比原生PET材料更加复杂[6]。一方面由于有不同种类的化学物质用于食品包装用rPET材料的生产和处理，如生产环节使用的单体、树脂、添加剂、聚合反应助剂等，而在生产过程中，受工艺、温度、时间、辐照等因素的影响，材料和制品中有可能迁移出很多化学物进入食品[8]；另一方面，在PET产品的消费和机械回收再生处理中，可能会引入一些外来污染物，如食物油脂、饮料残留、家庭清洁剂和农药等，这些物质可能残留在rPET中，并最终迁移到食品中[9]；上述这些物质包括杂质、副反应、分解和降解产物以及环境污染物等，国际统称为非有意添加物（NIAS）[10]。而在非有意添加物中，不少物质已被确认为毒性明确或风险较高的高关注污染物，如芳香族伯胺、全氟多氟化合物、环内酯、矿物油[11]等；……