河南省农业广播电视学校焦作市分校 寇娇娇 王道丽

四大怀药是焦作市独具竞争优势的特色农业，因其独特神奇的作用和悠久的历史而被列为“国药”，享誉中外。近年，焦作市依托原产地优势，把发展四大怀药作为乡村振兴的主导产业，强化科技支撑和品牌建设，初步形成了怀药一二三产业融合发展的良好局面。

一、四大怀药产业发展现状

焦作市怀药专业合作社有600 多家，大型规模的怀药加工企业30 多家，其中，省、市重点龙头企业分别达到7 家、17 家，通过GMP 认证的制药企业5 家（保和堂、明仁、康华、银河、平光），中药饮片企业6 家（鑫诚、百疗、北方、怀山堂、永顺行、杜盛兴），宛西制药、同仁堂药业在温县均建有加工厂，培育了温县怀山堂怀药、温县鑫合怀药、温县保和堂怀药3 个省级农业产业化联合体。

怀药加工产品主要有中药饮片、中成药、菊花茶、山药粉、怀药饮品、保健品、休闲食品等。一是以保和堂、怀山堂、健国、绿洲怀药等公司为代表的加工企业。保和堂主要走药品路线，生产中药饮片、冲剂之类的中成药；怀山堂、健国等公司以保健品为主，主要生产山药片、山药粉、菊花茶、休闲食品、饮品、月饼、山药保健酒等产品。单品生产方面，天香面业生产铁棍山药挂面，怀山堂公司、京华食品公司生产山药粉，近两年山药粉销售情况较好。二是部分种植大户、合作社的山药片加工。部分农户、合作社在卖鲜货的同时，加工山药片，原料为铁棍山药，工艺比较简单，去皮后手工切片，利用日光晒干，主要在网上销售，有部分开网店的常年收购，收购价为50 元/kg。……