赵银平，李 倩，许丽婷

(渭南市农业科学研究所，陕西 渭南 714000)

胡萝卜是城乡居民餐桌不可或缺的重要蔬菜种类，也是加工饮料的重要原料。我国是胡萝卜种植大国，规模和产量均居世界首位。陕西省常年胡萝卜种植面积2.67万hm2左右，主要分布在渭南市大荔县，宝鸡市岐山县，榆林市靖边、定边等地[1]。然而，随着胡萝卜栽培面积的不断增加，规模化栽培基地的逐渐形成，产业发展到达了瓶颈期，菜农缺乏相关的技术培训和专业知识，管理水平参差不齐，导致胡萝卜产量下降，产品品质和质量安全标准不能达到市场销售要求。上述问题已经严重制约胡萝卜产业的持续健康发展，直接影响了产业增收和菜农的生产积极性。基于以上问题，笔者将秋季胡萝卜高效生产栽培技术进行总结，为生产者提供参考。

1 品种选择

秋季播种应选择耐高温、丰产性稳定、品质好、抗病性和抗逆性强的品种。如宝鸡“透心红”、北京 “满堂红”、大荔“沙苑红”等，为了提高出苗率，应尽量选择颗粒饱满的新种子。

2 整地施肥

选择地势平坦，土壤肥沃，排灌方便的沙质地块[2]。耕翻深度20～25 cm，表土要耙细，耙平，捡净石块、砖、塑料等杂物[3]。为胡萝卜后期根系的生长提供良好的土壤环境条件，防止分叉。在耕作前667 m2撒施腐熟的有机肥3 000～4 000 kg，同时施入二铵15 kg，硫酸钾15 kg后深耕、耙松、整平[4]。

3 土壤处理

播种前根据当地病害发生情况对土壤进行药剂处理，近年当地前茬种植西瓜，后茬栽培红萝卜的地块，根结线虫病发病较为普遍，为此建议菜农播种前用10%噻唑磷对土壤进行消毒处理。……