陈菲

（河南农业职业学院 河南，郑州 450002）

1 引言

植物细胞经过离体培养可引起体细胞胚胎发生，也被认为是植物再生的普遍现象。体细胞胚胎发生技术已经在大豆、苜蓿、玉米等一些草本植物上应用，在云杉和落叶松等一些针叶树也达到接近规模化应用的水平。随着对基础生物学知识了解的深入，人们对体细胞胚胎发生研究越来越深入，体细胞胚胎发生不仅会在植物生物学和遗传转化方面有着广泛的应用，在优良种质资源商业化繁殖方面也有着广泛的应用[1-3]。

2 体细胞胚发生的研究

2.1 植物体胚发生过程中的生理生化变化

2.1.1 多糖 糖类是诱导植物体细胞胚胎发生不可缺少的重要成分。在植物体胚发生过程中，糖类不仅提供碳源、维持渗透压，而且可能还起信号分子的作用。有研究表明胡萝卜的外植体和非胚性愈伤组织，在所有体细胞胚发生过程中会产生2次多糖累积高峰，分别在胚性愈伤组织形成初期和球形胚后期，这2个过程均是高能耗过程，为胚体的进一步发育和成熟胚萌发以及植株再生储备能量[4]。

2.1.2 蛋白质 植物体胚发生过程中既有特异的胚性蛋白质的形成或消失也有蛋白质含量上的变化[5]。有研究表明西洋参、香雪兰、光棘豆以及草木犀的胚性愈伤组织中存在非胚性愈伤组织中没有的特异蛋白质[6]；而体胚发生过程中非胚性愈伤组织的蛋白质含量和合成速率都低于胚性愈伤组织。如在石刁柏的体胚发生过程中，球形胚蛋白质含量最低，成熟胚最高，说明胚胎发生到球形胚期，可溶性蛋白质积累有高峰期，也是为胚胎下一步生长发育提供能能量保证[7]；……