徐岚

它的名字叫微波炉，是厨房电器里的普通一员，我的生活少不了它。（开篇点题。）

因为我的父母白天上班很忙，中午不能回家做饭，所以妈妈早上会把我的午饭做好，放在冰箱里。这样，我中午放学回家用微波炉先热饭、再热菜，非常方便。嘴馋的时候，我还可以用微波炉烤南瓜、烤红薯、蒸鸡蛋羹。总之，微波炉帮了我的大忙。（交代“少不了它”的原因。）

我家这台微波炉的黑色外壳锃亮锃亮的，看上去精神抖擞。它的正面有两大部件，其一是控制面板，上面有幾个旋扭，通过它们向微波炉下达命令;其二是炉门，主要由金属框架和玻璃观察窗组成，观察窗的玻璃夹层中有一层金属网格，金属网格的作用是防止微波泄漏。打开炉门，里面就是微波炉的“肚子”了，也叫炉腔，它是加热、烹调食物的地方。只要把食物放在工作台上，关好炉门，选择火候大小，定好时间，微波炉就会开始工作，不一会儿食物就熟了。（介绍微波炉的外形、结构和操作方法。）

为什么微波炉这样一个看起来笨头笨脑的铁家伙，既不生火又不冒烟就能把食物加工熟呢？

原理并不复杂。微波炉利用它的“心脏”——磁控管，将电能转变成微波，当微波被食物吸收时，食物内部的极性分子（如水、脂肪、蛋白质、糖等）就被吸引，以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡。由于这些分子在运动中相互作用，产生了类似摩擦的现象，摩擦生热，食品的温度也就上去了。（运用打比方、列数字等说明方法将微波炉的工作原理加以介绍。）

我通过查阅资料得知，微波炉诞生于一次偶然的机会。在第二次世界大战期间，美国的雷达工程师斯彭塞在做雷达实验时偶然发现口袋里的巧克力块融化发黏，起初他怀疑是自己的体温引起的。后来，经过多次的试验，他终于发现了微波的热效应。1947年，美国雷声公司研制出世界上第一台微波炉。后来，随着控制技术、传感技术的应用，微波炉走进了千家万户，成为家庭主妇们的好帮手。（补充介绍微波炉的发明史，增强文章的可读性。）

虽然微波炉可以用来加热许多食物，但请大家记住，千万不能用它来加热鸡蛋、密封食品，也不能把金属器具放进微波炉的“肚子”里，否则就会把微波炉烧坏。为了健康着想，也不要用普通塑料容器加热食物，因为高温会使普通塑料释放出有毒物质，从而污染食物、危害人体健康。

微波炉给我的生活带来许多方便，我的生活需要它！（再次点题。）

【总  评】  这篇作文开篇点题，告诉读者，“我”的生活少不了微波炉;接着交代“我的生活少不了它”的原因;随后，依次对微波炉的外形、功能、工作原理、发展历程以及注意事项展开说明，让读者对微波炉有了全面的认识;最后再次点题，呼应文首，结束全文。整篇文章紧紧扣住微波炉方便、实用这一特点，灵活运用多种说明方法展开说明，令读者印象深刻。

（讲评教师   孙   丹）