撰文_关懿芩 供图_界面

近日，第四届“界面新消费盛典”在上海举办，现场颁布多项消费领域大奖，重磅发布《2021 界面旅行向往指南》榜单。厦门航空凭借全新推出的经济舱选餐服务及自有品牌“厦航空厨”，成为唯一荣获“2021年度创新服务航司”的企业。

《2021 界面旅行向往指南》覆盖酒店、航空及邮轮三大领域，是中国旅游市场最具代表性的指南之一。此次获评年度创新服务航司，是业内专家以及广大城市中产对于厦航服务品牌建设、产品研发、服务运行与数字化赋能的一次综合性肯定。今年2月1日起，厦航全国首家上线经济舱选餐服务并持续掀起热潮，革新性地拓宽了国内航空选餐的服务半径，旅客可在航班计划起飞6 小时前通过APP、微信公众号线上办理选餐。目前已累计推出60余款新餐食，其中不乏超鸡好呷堡、宇治抹茶吞拿鱼三明治等爆款产品。近5 万名旅客体验过经济舱选餐服务，且复购率高，不少旅客都复购了10 次以上。其中北京大兴航线为最热门选餐航线，全网相关报道超2000 篇，覆盖人次超3 亿。

“厦航空厨”作为厦航今年全新打造的自有品牌，致力于为更多的人带来引领趋势的、可持续的新式餐酒服务。除了使用全套竹浆客舱用品的“云端竹园”项目、回收机上废弃毛毯再利用的“云端纺织”项目，空厨团队还把对于“料理永续发展”的思考贯穿至每一个细节，提供健康轻盈、营养科学的食品，推出从农田到餐桌的可追溯餐食，支持“以购代捐”的农产品产业扶贫……让更多旅客带着新鲜活力的味蕾漫游世界。