李鸿志，刘素华，张胜利

（1.永清县农业农村局，河北永清 065600；2.河北省畜牧总站，河北石家庄 050000）

如果问今年对于奶牛养殖最大的挑战是什么，相信很多人不光说是饲料价格上涨、乳品厂收购奶价低迷， 更会感受到的是玉米青贮的短缺，不是玉米种植面积减少，而是因为天气原因造成没法准时收割， 以致收割时干物质严重超标，饲料品质不达标。 据不完全统计，河北省某县奶牛场全株玉米计划收储2.65 万吨， 实际完成收储1.6 万吨，缺口达1 万多吨。 要解决玉米青贮饲料短缺问题，既要立即采取措施，从眼前计，马上外调储备、寻求替代品，也要全面谋划，从长远计， 一劳永逸地解决未来可能出现的玉米青贮短缺问题。

1 外调裹包青贮

因为国庆节期间还持续阴雨， 致使很多地块不能采用大型机械收割， 本地玉米大部分只能收玉米粒，不能做青贮饲料了，只能考虑从东北、内蒙等地购买裹包玉米青贮，补充青贮玉米的不足。

2 生产微贮秸秆

收完玉米粒的干秸秆， 可以做秸秆微贮处理。 首先做好菌种复活，加入水和白糖，常温下放置2 小时；第二，菌液配置，菌种倒入食盐水搅拌均匀；第三，装窖，窖底铺20 厘米厚的秸秆，均匀喷洒菌液，以此类推，每铺放秸秆30 厘米，就喷洒菌液，然后压实；第四，封窖，秸秆高出窖口40 厘米， 充分压实后用反光膜封严，上面压盖废旧轮胎。

3 秸秆新氨化技术

秸秆氨化技术要点： 以密闭的塑料薄膜或氨化窖等为容器，以氨水、尿素、碳酸氢铵等为氮源，处理含水量达到20%～30%的秸秆。……