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白羽肉鸡行业“量价”周期性规律剖析

2021-11-27

北方牧业 2021年20期

通过对历史数据变动规律的深入研究,发现并总结该行业的周期性特点,进而通过周期对未来市场发展趋势进行研判。本文旨在挖掘白羽肉鸡价格与供应面数据的周期规律,进而预判2022年国内白羽肉鸡市场的价格动向。

国内白羽肉鸡价格的周期性变化

驱动白羽肉鸡市场形成价格周期的根本原因在于,养殖周期(祖代——父母代——商品代)导致产能的变化。从长周期来看,白羽肉鸡价格有3年左右的由上涨到下跌的长周期性变化特点。由于父母代市场调整的灵活性以及商品代养殖周期较短(6周左右),可通过提前淘汰或换羽父母代种鸡来调节短期内商品代市场的产能,进而使得白羽肉鸡价格出现“一年涨、一年降”的短周期变化特点。据相关数据,2013~2017年出栏量逐年递增,导致肉鸡价格从高点8.56 元/千克降至6.50 元/千克。2018~2020年又进入一个新的周期,毛鸡出栏量创新低,而毛鸡价格涨至历史最高点9.58 元/千克。

运用相关性分析可得出,2013~2021年白羽肉鸡价格与出栏量的相关性系数为-0.81,属高度负相关关系。即毛鸡供给量减少促使其价格上涨,反之则价格下跌。经卓创资讯测算,毛鸡年出栏量波动超过0.65 亿只,则毛鸡价格相应波动0.20 元/千克。

因肉鸡养殖周期较短,通过出栏量仅能预测1个月后的毛鸡价格。对于年度周期的研究,需要向父母代延伸,进一步总结父母代市场的周期性特点。

国内白羽肉鸡父母代种鸡存栏量的周期性特点

从相关数据可以看出,2013~2021年白羽肉鸡出栏量与在产父母代种鸡存栏量相关性较强,基本上走势保持一致。……

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