龙飞

公开数据显示，厨电产品生产所需要的原材料，如不锈钢、冷轧板、铜、玻璃等价格大幅增长，增加了生产企业的经营成本。从经营端反馈到市场端，厨电市场的销售价格也有一路走高的趋势。全国家用电器工业信息中心数据显示，2021年燃气热水器的均价为3142元，同比增长6.9个百分点；油烟机线下市场均价为3577元，同比上涨8.9个百分点；集成灶的均价为9871元，同比增长达到14个百分点。原材料的涨价倒逼企业抬升产品零售价，但此次调价也使厨电企业保持了较强的盈利能力。据企业半年度财报显示，老板电器的“家电厨卫”业务上半年毛利率为56.0%，同比提升1.4%；万和的净利润同比增长达到57.8%，增长幅度超过营收；火星人的营业成本对比去年提升76.3%，但净利润同比大涨178.2%。以上数据说明，厨电企业通过产品结构优化和定价策略调整，抵消了一部分原材料涨价的影响，展现了较强的抗风险能力。

原材料涨价的影响还未过去，“限电”的冲击又来临了。2021年9月以来，国内多个省（自治区）出现电力供应紧张，包括江苏、浙江、广东等在内的10多个省份出台“限电限产”指令。受此措施影响，部分家电企业开始“做三休四”的停工措施。企业的停工会限制产能，造成市场供求关系的变化，或将造成家电销售价格的继续攀升。除了调整产品价格之外，企业还可以采取以下几个措施进行应对。

1.产能转移：一部分有实力的家电厂家在全国拥有多个生产基地，可及时调整生产计划，从电力紧张的省份向外转移产能。……