童 勤，朱丽蓉，刘 畅，郑炜超，韩胜强,4，李 杜

·农业生物环境与能源工程·

孵化前期二氧化碳调控对蛋鸡种蛋孵化胚胎的影响

童 勤1,2,3，朱丽蓉1,2，刘 畅1,2，郑炜超1,2,3※，韩胜强1,2,4，李 杜5

（1. 中国农业大学水利与土木工程学院，北京 100083；2. 农业农村部设施农业工程重点实验室，北京 100083；3. 北京市畜禽健康养殖环境工程技术研究中心，北京 100083；4. 江苏立华牧业股份有限公司，常州 213168；5. 北京市华都峪口禽业有限责任公司，北京 101206）

为探究孵化前期高浓度CO2调控对蛋鸡种蛋孵化的影响机制，该研究以京红1号蛋鸡种蛋为试验对象，在孵化前期（0～10 d）处理组通过补充CO2的方式保持CO2浓度1%，对照组CO2浓度小于0.25%，对比研究了1% CO2浓度处理对种蛋孵化的影响。结果表明，CO2处理组与对照组的受精蛋孵化率无显著性差异（>0.05）；第9天和第12天CO2处理组的胚胎质量和相对胚胎质量显著高于对照组（<0.05）；第3天、第6天和第9天CO2处理组的蛋白pH值显著低于对照组（<0.05）；第11天，CO2处理组和对照组尿囊绒毛膜（CAM，Chorioallantoic Membrane）血管发育密度无显著性差异（>0.05）；第0天、第6天、第12天两组的蛋壳和胚胎钙含量不存在显著差异。在蛋鸡种蛋孵化前期（0～10 d）保持1%浓度的CO2，降低了蛋白pH值，加速了胚胎发育，但未影响孵化率。

二氧化碳；动物；孵化；胚胎发育；孵化率

0 引 言

孵化环境直接影响雏鸡质量，其中二氧化碳（CO2）作为重要的气体环境因子，对家禽胚胎发育起重要作用[1-2]。在自然孵化过程中，母鸡在孵化的前9 d集中孵蛋，种蛋周围通风较差，限制了胚胎早期的氧气量，二氧化碳浓度可达到0.9%，氧气浓度降为20.3%[3]。然而长期以来，CO2被认为是孵化的副产品，较高浓度的CO2不利于胚胎的发育[4-5]。因此现代巷道式孵化通常保持较高的通风以将孵化器内的CO2浓度保持在较低水平，这可能影响孵化质量的提高，过度通风换气又造成了一定程度的能源浪费。