文_郑理致

自从“让居民望得见山、看得见水、记得住乡愁”成为中国城镇化指导性原则之后，“乡愁”也成为许多主流媒体的报道重点。衢州日报报业传媒集团紧密结合地方特色，运用使用与满足（Use and Gratificaitons）理论，从用户需求和期望出发，精心谋划，把“乡愁”报道做得有声有色，温暖了许多新闻用户的心，也激发了无数新闻用户的情感共振，取得了较好的传播效果。

挖掘美食文化 唤醒用户“衢州人”身份认同

从字面上探究，“乡愁”指的是离乡之人由于思念家乡而引发的忧虑之情。现代汉语词典则直接解释为“怀念家乡的忧伤心情”。因此，从词源学上讲，“乡愁”原意是指对“家”或“乡”的眷恋，进而引申为对原初生活如“乡音”“乡味”“乡俗”“乡貌”等的牵挂和向往。

衢州是传统农业大市，历史悠久，物产丰饶，美食众多，“乡愁”报道从挖掘美食文化入手，让用户体味“舌尖上的故乡”，进而唤醒“衢州人”的身份认同，这或许是一个比较好的切入口。为此，2018年初，衢报集团在晚报和“掌上衢州”推出了“乡村味道”专栏，重点聚焦衢州各地的美食。

专栏每周一期，一篇一个整版，图文并茂，用户反响热烈。如2019年11月29日推出的《“东方巧克力”李坪红糖炼成记》，写的是江山市上余镇李坪村的红糖。通讯以记者亲历形式，带着用户“闻着红糖香味进村”，看作坊里“9口大锅沸腾的糖水正散发出一团团蒸汽”的熬制现场，向用户娓娓道来李坪村种甘蔗、榨红糖的百年村俗。文章还生动介绍了李坪红糖之所以有“东方巧克力”美名，一是因为这里有得天独厚的制糖原料“李坪糖蔗”。……