闫景凤

(黑龙江省农业机械工程科学研究院，哈尔滨 150081)

0 引言

我国是粮食生产和消费大国，粮食安全非常重要，每年在粮食收获季节，由于受天气原因、晾晒场地和人工等影响，不能及时收获、晾晒和仓储，致使粮食发霉、发芽，造成巨大的经济损失，发展、推广和应用粮食烘干技术和烘干机械，可及时有效地使粮食达到安全仓储状态。

1 发展现状

我国粮食烘干机械的发展从建国初期开始，主要是仿制日本和苏联等国家的设备，在大型的农场和粮库使用；20世纪60—90年代间，多种中小型、大中型粮食烘干机械应运而生，在农场生产队、国营农场等投入使用。20世纪90年代以来，随着科技的发展,技术、工艺的不段进步与成熟，烘干机械的不断普及，烘干机械朝着多用途、多方向发展。烘干机械按照干燥方法分类，可分为低温循环式谷物干燥机、塔式网柱型干燥机、圆通内循环式谷物干燥机；烘干机械按照谷物与气流相对运动方向分类，可分为横流、混流、顺流、逆流及顺逆流、混逆流、顺混流等型式；按照能否移动，可分为固定式干燥机和移动式干燥机；按照烘干容器内气压，可分为常压干燥机和真空干燥机等。

烘干机械主要在粮食主产区、寒冷和潮湿地区广泛使用。农场、种粮大户、粮食加工企业和大型合作社等根据自身粮食生产需求对烘干机械的烘干能力、烘干后粮食的品质、机械设备是否节能环保、智能化程度都有所要求，所需要配备的烘干设备成本较高。……