刘志 刘建东 范栋

黄岛海关 山东青岛 266555

尽管在我们的日常生活过程中，水产品为我们提供了生活的原材料，使我们的生活质量得到提高，但是在发展的过程当中，水产品的安全问题也不容忽略，越来越多的人开始关注重水产品的安全问题带给人类的危害。如果我们不能及时进行解决，那么人类的健康安全会受到影响。相关部门需要针对这种情况，从根源查找问题，并做出相对的解决策略。

1 水产品安全问题产生的根源

1.1 水产品生产水域被污染

在经济发展的过程中，工业为其提供了助力，但是同时也对环境造成了很多的污染，尤其是对水环境而言。许多化工厂会将“三废”未经处理排入河流中，造成水污染，而一些水产品养殖户在养殖过程会因便利而使用这些天然的水源，水产品的生长环境得不到安全的保证，进而会使其体内含有一定的危险物质。除此之外，养殖户在养殖过程中可能并不具备专业的养殖知识，为了使水产品快速的生长，会大量的投喂饲料，而生物未及时消耗这些食物也会造成一定的水体污染。

1.2 水产品生产存在安全隐患

水产品生产简单来说可以分为养殖，捕捞，加工三个环节，而其中养殖环节造成的水产品污染最大。自1985年起，我国对水产养殖大力扶持，鼓励人们进行水产的养殖，然而这种情况下却导致了养殖户的大量增加[1]。他们充分的利用水域进行养殖，水面涂滩都成为了养殖基地，过多的水体养殖超出了水域环境所能承受的负担，进而导致水体污染进一步加重。……