许妮

（西安财经大学，陕西 西安 710061）

国家林业局在2014年就提出了关于加快特色经济林产业发展的意见，意见指出，要大力发展集生态、经济、社会效益于一身的经济林，重点放在发展干鲜果品的集体林。陕北一带种植红枣历史悠久，条件得天独厚，能更好地响应政策并借此良好的政策对本地的红枣产业进行改造升级，以应对近年来红枣市场发展一直疲软的状态。

一、陕北发展红枣产业资源优势分析

地理环境得天独厚。陕北地区与黄河密不可分，地理位置优势明显，该地区阳光充足、温度适宜，红枣有着极强的喜光性且喜温；土壤的重要性同样不言而喻，红枣生长在土层深厚的砂质土壤中根深冠大、产量高且稳定，而位于黄河沿岸的绥德、延川、清涧、佳县等陕北红枣种植区的土壤非常符合其土壤需求，黄土层厚、土质松软、矿物质含量丰富；陕北地区昼夜温差大，更有利于红枣的糖分积累。

红枣产业初具规模，有一定的基础。陕北地区种植红枣历史悠久，种植、加工、销售这样一条产业链已经完整形成。在种植上，陕北的绥德县一个县的红枣种植面积高达241672亩，产量为54668吨，年红枣产值19134万元，而佳县、清涧等地种植面积同样不少；加工方面，该地区的中小型红枣加工企业星罗棋布，就加工企业较为集中的佳县、清涧和延川，总数已远超300家[1]；就销售而言，由于红枣自身营养价值极高，口感颇佳，且陕北地区的延川狗头枣、大荔冬枣等已形成品牌，因此在国内销售市场比较广阔，同时在外国也有很好的销售市场。……