杨若莹

（贵阳职业技术学院，贵阳 550001）

引 言

食品始终与我国人民群众的日常生活息息相关，甚至直接影响国家经济和社会的发展形式。受到网络直播环境和电商营销模式的影响，我国食品营销领域的营销模式也实现了新的优化和改革，不仅体现在对于食品质量和品质的追求，而且提升了对于各类食品安全的重视程度。因此，本文针对直播电商对食品营销模式优化的潜在影响展开深入的分析与讨论有重要的意义和价值。

一、食品网络电商直播的主要背景

近年来，我国电子商务领域发展的速度越来越快，各类先进信息技术手段不断革新，也带来了食品工业领域翻天覆地的变化。随着视频网络电商直播的发展，食品企业也逐渐实现了转型，特别是在食品营销模式方面，出现了巨大的转变。从2016年开始，我国直播电商起步。直至今日，直播电商已经形成了多元化的产业链，各地的农产品，如苹果、香蕉、茶叶等都可以通过直播的形式销往全国，销量显著提升，甚至掀起了一股“网红”经济。直播“带货”的形式给电商营销模式带来的新的发展和变化，也成了食品营销的新风口，需要切实转变以往相对传统的营销模式，直面电商直播对食品营销的潜在影响。

二、我国食品营销模式现状

在食品企业的营销工作中，需要始终满足消费者对产品的需求，同时为消费者提供质量更高、更安全、更有保障的产品。随着时代的发展和进步，食品企业的营销模式也要实现优化和升级。……