摘要：陈皮是一种比较常见的药材，可以分为陈皮和广陈皮两种。种植陈皮柑是一项十分复杂的工作，需要在品系和种苗选择、种植地选择、栽培管理以及果实采摘等方面进行全面规化，以此提高陈皮柑种植管理水平，提高产量和品质。

关键词：陈皮柑；栽培管理；施肥；修剪

陈皮柑的柑叶、柑花、柑肉以及柑核等都具有一定的药用价值，可谓是全身都是“宝”。陈皮柑主要种植地分布在我国长江南部区域，每年的10～12月是果实成熟期，将果实采摘下来并将其果皮剥下，通过阴干或者通风干燥就可得到陈皮。陈皮的质量与陈皮柑的种植具有重要关系，因此需要重点注意种植过程，科学种植，以此提高种植产量和品质。

1 陈皮柑品系和种苗选择

陈皮柑可以选择的品系包括大种油身和细种油身两种，可以根据种植条件进行合理选择。陈皮柑的种植砧木可以选择的类型有红柠檬、软枝酸橘和江西红橘。目前，我国种植陈皮柑的主要方式是采用嫁接技术繁育苗木，可以获得较高的成活率，并且后续的栽培管理比较容易，陈皮柑品质好、果实饱满。

2 陈皮柑种植地选取

在种植陈皮柑的时候，种植地的选取十分重要，可以直接影响到陈皮柑的产量和品质。因此，在选取陈皮柑种植地的时候，需要根据所种陈皮柑的品系和苗木情况，选取适合的种植地，以此保证陈皮柑可以健康、快速生长。陈皮柑的种植地一般选择在地下水位超过0.7米的水田和坡地上，并且可以进行直接灌溉。

3 陈皮柑的栽培管理

陈皮柑的栽培管理涉及到种植时间、密度、种植园地建设、土壤管理、施肥水以及修剪等工作内容，需要根据种植技术的操作规范和以往的种植经验，制定科学、完整的种植计划，并按部就班的进行栽培，时刻观察陈皮柑的自然生长情况，及时发现问题并及时处理，提高管理效果，保证种植质量和品质。第一，种植时间选择，陈皮柑的苗木种植应该选在立春到立夏期間，或者是白露到寒露期间，可以进行春植和秋植。如果种植地属于受寒潮影响的围垦区域，或者是春季干旱区域的话，应该在每年的5～6月份雨季到来前进行种植。第二，陈皮柑的种植密度应该在每公顷1200株左右。第三，在建设种植园地时，新建园地的第一茬作物不宜种植陈皮柑。如果是水田种植则需要遵从高墩种植、深沟高畦的原则，并且要建设独立的排灌系统，使得小沟、大沟可以联通，实现灌排一体。第四，种植土壤应该以有机肥和客土改良土壤为主，并且在夏、秋梢成熟以后，新芽发芽之前，进行中耕1～2次，每年还需要在土壤中施加1～2次石灰。第五，在种植陈皮柑的时候，需要在农历的正月、五月和九月采取埋施的方式施加有机肥。同时，每公顷的陈皮柑苗木需要施加1200公斤以上的纯鸡粪。同时需要按照1∶0.3∶0.8的比例施加氮、磷、钾肥。第六，在种植陈皮柑的过程中，需要定期对苗木进行修剪，应该保持自然树形，同时要确保种植园地的采光良好，通风效果佳，使得枝叶和果实的比例在60∶1以上。

4 陈皮柑果实采摘

陈皮柑一年一熟，但是成熟的时间存在一些差异，所以在进行陈皮柑果实进行采摘管理的时候，应该选择分批采摘的方式，即成熟一批果实就采摘一批，直到全部果实都成熟并且被采摘下来。采摘下来的果实需要进行剥皮处理，一般剥成3瓣或者4瓣，并放置在阴干或者通风处进行自然干燥，收获陈皮。

5 结语

陈皮柑的种植需要根据种植地的自然天气和水土情况，科学选择品系和种苗，并且做好种植地管理、栽培管理等，保证陈皮柑可以健康生长，获得较高的产量和品质，进而得到高品质的陈皮，提高经济效益。

作者简介：郭庆明（1978-），男，大专，农艺师。研究方向：农业技术推广。