阳文武 王文婷 张 华 熊有明

重庆市万州食品药品检验所，重庆 404000

丹参粉是唇形科植物丹参(SalviamiltiorrhizaBge.)干燥根及根茎制成的粉末，具有活血祛瘀、通经止痛、清心除烦、凉血消痈之功效[1]。丹参喜气候温和、空气湿润、土壤肥沃的环境，且其药用部位直接与土壤接触，易感染真菌[2-4]。黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉中产毒菌株产生的一类致癌性物质，是目前为止发现的毒性最大的真菌毒素，其毒性相当于砒霜的68倍，对人体及动物器官尤其是肝脏损害严重[5]。在植物来源的药材中主要污染AFB1、AFB2、AFG1、AFG2，其中AFB1 被公认为是主要的有毒物质，从2010年版《中国药典》开始，就对部分中药规定：AFB1不得过5 μg/kg，AF(B1+B2+G1+G2) 总量不得过10 μg/kg[1]。目前，关于直服丹参粉中真菌毒素含量测定的研究鲜有报道，而丹参粉配伍三七粉直接泡服已成为预防和治疗心脑血管疾病的常用方式，因此对丹参粉中黄曲霉毒素的含量水平进行监测对确保人民用药安全具有十分重要的意义。

1 仪器与材料

1.1 仪器 LC-20A液相色谱仪(包括 LC-20AT 型四元泵、 SIL-20A 型进样器、RF- 20A xs型荧光检测器、CTO-20A 型柱温箱，日本岛津株式会)；SDLA-B-1101型超纯水机(重庆圣德利医疗器械研究有限公司)；Waters固相萃取装置(美国沃特世公司)；AB204S型天平(万分之一，瑞士METTLER TOLEDO公司)；SIGMA4-16S离心机(德国SIGAM公司)；T25 digital ULTRA-TURRAX分散机(德国IKA公司)。

1.2 材料 乙腈、甲醇，均为色谱纯(DIKMA科技公司)；AFB1 、AFB2、AFG1、AFG2混合对照品溶液浓度分别为0.93、0.30、0.93、0.35μg/mL(批号：610001-201703，中国食品药品检定研究院)。黄曲霉毒素免疫层析亲和柱(Pribolab公司)；水为超纯水。50批丹参粉样品购自重庆市不同区县的不同……