安旭

摘要：近年来，随着我国人们人均生活水平的不断提升，人们最为重视的社会问题就是农产品的食品质量安全问题。辣椒作为最为常见的农作物之一，是茄果类蔬菜中的一种。辣椒的营养是极为丰富的，味道独特，不仅是日常的调味品，也是人们喜闻乐见的农作物，可以当成药材来使用，药物价值也是比较明显的。为了满足辣椒的食品质量安全，以及现代市场的需求，如何做好辣椒种植技术的病虫害防治成为了辣椒种植过程中必须要加强研究的话题。文章主要以辣椒种植技术和病虫害防治为探讨核心，首先分析了辣椒的相关种植技术，随后提出了防治病害和虫害的相关对策。

关键词：辣椒;种植技术;病虫害防治策略

引言

辣椒作为茄科草本植物，生长高度不会超过一米，茎部有小绒毛，辣椒花朵的颜色一般有白和紫两种，果实刚刚成熟时一般是绿色，随后是红色或者黄色。另外，上文提到，辣椒的营养价值和医用价值是非常丰富的，辣椒中富含丰富的胡萝卜素和微量元素，有着开胃的作用。虽然辣椒这一农作物是非常常见的，但是在种植过程中对水分、气候提出了较高的要求，无论是过于干旱还是过于涝湿，都不利于辣椒的健康生长，所以在辣椒种植的过程中，应该尽量创造一个干燥、恒温的环境当中。在辣椒种植过程中，种植人员要选择现代化的种植技术，做好病害和虫害的防治工作，使辣椒种植带来更理想的经济收入，给人们提供更多的绿色健康食品。……