8 月30 日，伊利股份发布2021 年上半年业绩报告，营业总收入565.06 亿元，同比增长18.89%，归母净利润53.22 亿元，同比增长42.48%，营收、净利再创新高。荷兰合作银行最新公布的全球乳业榜单中，伊利继续稳居五强，并且优势不断扩大。

2021 上半年形势复杂多变，伊利股份能实现超越市场预期的增长，可归结为“高目标引领”的管理思想、“健康战略”的前瞻规划、清晰的品类多元化发展路径，以及迅速洞察、快速应变的抗风险能力。这些积极因素，不仅成就了伊利的行业地位，也是其未来可持续增长的有力保障。

伊利股份董事长潘刚表示：“我们不仅追求业绩的高目标增长，更追求商业价值与社会价值的共同繁荣。未来，我们将继续站在‘社会型企业’的高度，审视我们的事业，规划我们的发展，既实现企业的健康可持续发展，也与社会共享这份‘健康’。”

一、以消费者为中心，多品类发展

伊利以消费者为中心，前瞻布局“大健康”领域，推动重点产品优化升级的同时不断推出创新产品，以多品类健康产品和服务满足全球消费者所需。

报告期内，“金典”“安慕希”“畅轻”“金领冠”“巧乐兹”等重点产品销售收入同比增长20.7%。其中金典有机奶、安慕希、畅轻等稳居细分领域市占率第一，尤其是2020年下半年上市的安慕希AMX 小黑钻系列、安慕希5G 蛋白系列销售快速增长。“金典”A2β-酪蛋白有机纯牛奶、“伊利”臻浓高钙牛奶、“畅轻”蔗糖减半果茶酸奶、“QQ 星”儿童成长配方羊奶粉、“巧乐兹”巧榛橘冰淇淋、“优酸乳”乳汽气泡乳等为代表的新品销售收入占比15.6%，成为业绩增长的新生力量。

液体乳、奶粉及奶制品、冷饮业务保持稳定增长态势。公司液体乳业务实现营业收入424.07 亿元，同比增长19.65%，稳居行业第一。

伊利奶酪市场零售额增长两倍以上，增势强劲。上半年低温牛奶市场份额提升了5.7 个百分点，其中金典、伊利母品牌的低温鲜奶产品，增速超200%，远高于行业增速。受益于金领冠系列珍护、睿护、塞纳牧、悠滋小羊等高端产品的热卖，公司婴幼儿奶粉在母婴渠道的零售额同比增长35.2%。其中，金领冠系列珍护上半年增速达到37%，为该细分市场中增速最快。羊奶粉和有机奶粉取得了翻倍增长。伊刻活泉矿泉水处于满产状态，主要在一些重点城市和电商、OTO 到家等渠道销售，后期全国渠道网点铺开，新建产能还将进一步释放。

近年，新零售、电商消费占比加速提升。伊利快速反应，大力挖掘新兴渠道潜力。截至2021 年6 月，常温液态类乳品的市场渗透率为85.7%，继续实现高位突破。电商业务收入同比增长21.8%，在电商平台，伊利常温液态奶市场份额第一。

二、更懂消费者，更深入人心

后疫情时代，消费者对乳制品的品质提出了更高要求，健康消费的多元化趋势也日益凸显。伊利整合500 多万销售终端、10 亿级消费者和数量庞大合作伙伴提供的信息，实时利用大数据洞察消费者深层次需求，加快产品创新升级，不断向消费者提供更多高品质的产品和服务，目前已拥有“伊利”母品牌及20 余个子品牌，其中安慕希、伊利纯牛奶年销售收入在200 亿元以上，金典、优酸乳年销售收入在100 亿元以上，有10 个子品牌年销售收入在10亿元以上。今年销售火爆的植选燕麦奶便是代表新品之一。该产品甄选阳光燕麦，每瓶含10g 膳食纤维，0 蔗糖、0胆固醇、0 反式脂肪，造就无负担的植物营养。新品上市后凭借好口感获得消费者认可，离不开伊利科研人员的不懈攻关、一次次设想、一次次改良，甚至有燕麦麸质过敏的研发人员为了不延误项目攻关进度，采取种种办法克服困难完成样品制备，最终实现了加工工艺和配方的突破，那就是全程三重国际领先的技术呵护：第一重，采用脱涩工艺去除燕麦麸皮的苦涩味；第二重，在无氧环境下进行微米级研磨，造就绵密好口感；第三重，100%燕麦酶解的专利黑科技，保留满满醇香和自然甜香，实现了产品风味的突破。

在凯度消费者指数《2021 亚洲品牌足迹报告》中，“伊利”品牌连续6 年成为消费者选择最多的品牌。国际权威品牌价值评估机构Brand Finance 发布的2021 年全球乳业品牌排行榜中，伊利蝉联“全球最具价值乳品品牌10 强”榜首，并凭借硬核创新力连续4 年在“全球乳品品牌潜力榜”中夺冠，持续领跑全球乳业。

三、高目标引领，谋定“后千亿时代”

2021 年，“亚洲乳制品行业首个营收突破千亿”的目标大概率实现。下一步，伊利将围绕“2025 年挺进全球乳业三强、2030 年实现全球乳业第一”的中长期目标，加快“后千亿时代”的战略布局。

报告期内，伊利持续打造智慧牧场、智能工厂，并加速伊利现代健康智慧谷、东南亚生产基地等项目的建设，为公司面向未来的“健康”战略积极蓄力。其中，作为伊利现代智慧健康谷核心板块的国家乳业技术创新中心已于5 月正式开工，该项目旨在汇聚国内外乳业创新资源，成为高端乳制品、健康产品的“智慧大脑”。

面对日趋复杂的宏观环境，公司通过携手全球合作伙伴持续构建“全球健康生态圈”，让伊利的“健康朋友圈”越来越大，进一步强化了“全球供应链网络”协同优势，在复杂多变的市场环境下，有效保障了公司供、产、销体系的高效运营。截至2021年6月，公司综合产能近1394万吨/年。

伊利全自动转盘式挤奶设备行业领先

四、站在“社会型企业”新高度，践行新时代企业价值观

在赢得消费者信赖、赢得市场竞争的同时，伊利始终坚持“商业价值与社会价值共同繁荣”的发展观。

郑州市遭遇“7.20”严重洪涝灾害，伊利迅速驰援河南灾区，提供食品和健康饮用水。广州疫情反弹，形势严峻，伊利发挥专业优势，捐赠十余吨东方灵感系列淡奶油及黄油产品，携手合作伙伴，向抗疫工作者捐赠面包、蛋糕等营养便捷的食品物资。

伊利通过加强与农牧民在技术、金融、风险和产业四方面的联结，为产业链合作伙伴提供全方位赋能。未来，伊利还将继续加大协同产业链发展，计划5 年内投入300 亿元支持上游奶业，为整个产业链的健康可持续发展，供给源源不断的动力。

伊利践行绿色发展观，积极响应“2060 年前实现碳中和”的国家目标，从全产业链着手控制能耗和污染物排放，助力减排控温事业。近日联合国全球契约组织官方发布《企业碳中和路径图》，伊利成为全球唯一农业食品业的企业案例。

未来，伊利将持续以高品质、多品类的健康产品赢得消费者，以高位、可持续的稳健增长赢得市场竞争，朝着“2025 年挺进全球乳业前三、2030 年实现全球乳业第一”的中长期战略目标坚定前行。