农业农村部畜牧兽医局监测信息处 全国畜牧总站统计信息处

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，2021年9月份，生猪、玉米、进口鱼粉价格下跌，豆粕价格上涨，育肥猪配合饲料价格与上月持平。按集贸市场监测口径，本月猪粮比价为4.60∶1，比上月下跌0.57个点 （图 1）。

图1 最近25个月全国猪粮比变化曲线图

1 生猪产品价格

1.1 活猪价格

全国活猪平均价格13.42元/kg，同比下跌62.5%，环比下跌12.1%。从价格涨跌情况看，全国30个监测省份活猪价格全部下跌。其中，华东地区环比跌幅较大，为15.0%，山东领跌，跌幅为17.4%。从价格水平来看，华南地区活猪平均价格最高，为14.73元/kg；东北地区最低，为12.29元/kg（图2、图5、表1、表2）。

图2 各省 （区、市）活猪价格及环比增减情况图

表1 2021年9月畜产品、饲料集市价格表 （元/kg）

表2 2021年9月全国畜产品和饲料集市价格表 （元/kg）

1.2 猪肉价格

全国猪肉平均价格23.24元/kg，同比下跌57.6%，环比下跌8.6%，连续8个月下跌。从价格涨跌情况看，全国30个监测省份猪肉价格全部下跌。其中，东北地区环比跌幅较大，为10.9%，辽宁领跌，跌幅为11.8%。从价格水平来看，华南地区猪肉平均价格最高，为26.57元/kg；东北地区最低，为18.86元/kg（图3、图5、表 1、表 2）。

图3 各省 （区、市）猪肉价格及环比增减情况图

1.3 仔猪价格

全国仔猪平均价格30.47元/kg，同比下跌71.4%，环比下跌21.3%，连续6个月下跌。从价格涨跌情况看，全国29个监测省份仔猪价格全部下跌。其中，华北地区环比跌幅较大，为25.4%，河北领跌，跌幅为37.9%。从价格水平来看，华中地区仔猪平均价格最高，为34.41元/kg；东北地区最低，为23.79元/kg（图4、图5、表1、表 2）。

图4 各省 （区、市）仔猪价格及环比增减情况

图5 最近25个月全国活猪、猪肉、仔猪价格曲线

2 饲料产品价格

2.1 玉米和豆粕价格

全国玉米平均价格2.92元/kg，同比上涨19.2%，环比下跌1.0%。主产区东北三省玉米平均价格2.61元/kg，环比下跌1.5%，主销省广东价格为3.06元/kg，环比持平。全国豆粕平均价格3.85元/kg，同比上涨17.0%，环比上涨1.6%（图6、图7）。

图6 各省 （区、市）玉米价格及环比增减情况

图7 最近25个月全国玉米和豆粕价格曲线

2.2 配合饲料价格

全国育肥猪配合饲料价格为3.63元/kg，同比上涨11.0%，环比上涨0.3%（表1、表2）。