文 安宁

秋天的夜晚，我在月光下喝茶，一杯馥郁甘醇的白牡丹。

这杯白茶生长在南方无人的荒野，我曾途经，看一株株高低错落、远离人烟的白茶树，如何在云雾缭绕的群山中隐匿，消失，又在一条溪水的尽头忽然间闪现。

在一个让人昏沉枯坐的酷暑天，车在山路上穿行许久，都没有抵达期待中的白茶园。只见连绵起伏的群山，将人们重重包围，所有生命都仿佛化作古老的茶树，陷入永恒的没有尽头的丛林之中。不知行过多少高耸入云的山峰，穿过多少漫长无边的隧道，昏睡中睁开眼睛，发现自己已经置身磻溪的湖林，一个家家户户都在为茶叶忙碌的村庄。

正午，蝉声大作，走在湖林曲折的街巷，见商铺的货架上全都摆满了茶叶。从白毫银针到白牡丹，从寿眉到老白茶，再到荒野冬片，所有茶叶汇聚在一起，散发出幽静的花香，清甜的果香，或者沉郁的草药香。于是让人憋闷的燥热中，有一丝溪水浸润后的沁凉之气，缓缓漫过群山环绕的小小村庄。商铺里进进出出全是人，买家与卖家皆不着急，北方巷子里常见的急吼吼的赤膊大汉，在这里寻不到踪影。仿佛人也化为一株荒野中的白茶，在人迹罕至的山林，默默吐纳着芳香。

这5000亩茶园沉郁的香气，已在山野中缭绕了几十年。这日日升腾的草木的芳香，吸引着人们，一步一步抵达烈日下的丛林。

采茶人顶着遮阳的斗笠，在黄昏的湿气浮起之前，低头赶着采茶。每一片茶叶即便离开了枝头，在晾青、萎凋、干燥的过程中，照例会被采茶人的双手悉心呵护，始终保持昔日阳光下天然的光泽。……