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素养为本引领发展

2021-11-12朱桂华

启迪与智慧·下旬刊 2021年9期
关键词:活动性一氧化碳结构化

朱桂华

摘 要:以金属活动性等核心概念为载体,分析相关内容的内在联结点。基于知识关联设计实验情境,学生在解决问题的过程中,头腦中逐步建立知识的结构化,思维能力得到提升,素养得到发展。

关键词:金属活动性;结构化

一、问题提出

在现行教育模式下,笔者发现,学生知识的获得往往是以记忆为主。这种学习方式下学生获得的知识往往是浅表性的,缺乏本原性;在学生头脑中的储存方式是散点式的而非结构化的,不具有可迁移性。因此,不利于学生能力的提高,发展学生核心素养更是无从谈起。

面对现状,我们该如何改变呢?笔者认为:学生只有在深入理解化学核心概念的基础上,通过建立观念的结构化,以形成思维的逻辑化、有序化,才能真正发展学生化学学科核心素养。笔者以《金属的冶炼》一课为例,作了一些尝试。

二、教学过程设计

提出问题:“以Fe、CuO、H2SO4三种物质为原料,用不同方法制取铜。”

1.运用类比思维,领会核心概念,促进学生认知的结构化

以氢气还原氧化铜为线索,可以比较梳理木炭、CO等物质还原CuO的原理。并在此基础上通过对不同装置进行比较,加深学生对有关原理的认识。还可以通过对创新实验装置的分析,进一步提高学生分析问题的能力。如:盛有氢氧化钠溶液集气瓶的作用:不仅可以除去CO2,同时还能收集到CO。

在理解了通过还原法获得铜的基础上,就可以进行类比以帮助学生理解还原法获得铁的方法。以木炭(C)、H2、CO等为还原剂也能将铁从Fe2O3、Fe3O4等氧化物中还原出来。也可以拓展用较活泼的金属铝将铁还原出来,即铝热反应。这些知识分布在教材的不同章节,在复习课的教学中,以“还原性”这一核心概念统领火法冶炼铜和铁的原理,有助于学生知识的结构化。

2.解决真实问题,完善原有认知,促进学生认知的结构化

既然是火法冶炼金属,必然离不开燃烧等现象。因此,在分析有关铁的冶炼过程中,可充分利用相关情景复习燃烧、爆炸的条件。人教版教材上是这样描述爆炸的:“可燃物在有限的空间内急剧地燃烧,就会在短时间内聚积大量的热,使气体的体积迅速膨胀而引起爆炸。”学生往往不能很好地理解爆炸的条件。

在分析实验操作时,我们往往会反复强调要先通入一氧化碳排尽玻璃管内空气,为什么要这样操作呢?学生似乎只是记住了结论:防止一氧化碳不纯引起爆炸。为什么有引起爆炸的可能?学生并不能很好地解释。因此,在教学中可利用该装置做进一步分析:容器中有氧气、一氧化碳(可燃物),在用酒精喷灯加热时能使一氧化碳的温度达到着火点。因此,具备了燃烧所需的条件。同时,密闭的体系就是有限的空间,则具备了爆炸的条件。通过该真实问题的分析有助于学生理解爆炸的条件。另外,也可以在分析尾气处理的方法时,再次复习燃烧的条件,一氧化碳为可燃物、空气中有氧气,燃烧的酒精灯能使一氧化碳的温度达到着火点。

还可以展示教材中的图8-18我国古代炼铁图,提出问题:“从促进燃烧的角度看,两人推动风箱的作用是什么?”学生的回答可以很好地反映出其对燃烧条件的理解情况。教学中,通过真实情景、真实问题的解决,可充分调动学生的积极性,促使学生主动学习,激励学生主动探究,提高学习效率。

在此背景下,可以引出工业炼铁的方法。对工业炼铁原理的理解可建立在对煤炉中发生的反应的认识基础上。结合对燃烧以及一氧化碳还原性的认识,学生能较好地理解工业炼铁的基本原理。

3.凝练基本原理,构建知识体系,促进学生认知的结构化

在对火法炼铜、炼铁的原理有了较充分的认识之后,学生自然会联想,是否还可以使用这种方法冶炼其他金属呢?教师可以趁热打铁,展示九年级下册21页的课后习题第4题:“我国古代将炉甘石(ZnCO3)、赤铜(Cu2O)和木炭粉混合后加热到约800℃,得到一种外观似金子的锌和铜的合金,试写出反应的化学方程式(提示:ZnCO3加热可分解为ZnO)。”可由学生分析铜和锌获得的方法,并及时练习有关化学方程式的书写,还可以回顾“合金”的含义。

复习了以上几种金属的冶炼方法,就能启发学生进一步思考。其他金属可由什么方法获得呢?教师可以鼓励学生积极思考,学生能够主动回顾有关汞、金、银等金属的获得方法。显然,获得金属的方法并不唯一,此时,如果采用机械记忆的方法,则不利于发展学生的智力。唯有将知识结构化,才能促使学生的思维有序化,提升学习力。将以上金属纳入“金属活动性顺序”,并以不同获得金属的方法为依据对金属进行切分,学生隐隐约约会觉得其背后似乎有什么规律,却难以用语言表达。启发学生从反应原理的角度判断,活动性较强的金属容易获得还是活动性较弱的金属容易获得?显而易见,金属活动性较弱的金属更容易获得。金属活动性越强,那么,金属元素与氧元素等结合得就越牢固,要获得金属单质就越难。当然这只是一种朴素的观点,现代化学对金属活动性有着严格的定义。在对金属活动性概念建立了朴素的理解之后,就能激发学生思考,活动性更强的金属如何冶炼呢?可以通过信息给予,让学生初步了解铝的冶炼方法以及镁的冶炼方法,帮助学生建立较为完整的知识体系。

三、教学反思

1.问题统领,注重类比迁移

本课通过提出问题引出铜的冶炼方法,对比铜的冶炼方法,使学生认识还原法冶炼金属的一般原理和基本操作,在此基础上比较铁的冶炼原理。

2.老调新弹,注重知识应用

在炼铁的真实情景下复习燃烧、爆炸的相关知识,同时复习工业炼铁的基本原理。

3.一线串珠,注重内在联系

有了对铁、铜冶炼方法的认识之后可迁移得知锌的冶炼。通过学生回顾可知汞、银、金等金属获得的方法。通过信息给予可获知镁、铝等金属获得的方法。将不同金属获得的方法纳入金属活动性顺序,构建起有序的、结构化的知识,可进一步提高学生的认识,有助于学生对核心概念的理解,达到较好的教学效果。

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