辛 宇, 阮建成, 钱 超, 周少东, 陈新志

羊毛脂管道化皂化及精制羊毛脂合成工艺研究

辛 宇, 阮建成, 钱 超, 周少东, 陈新志

(浙江大学 化学工程与生物工程学院, 浙江 杭州 310027)

工业上以天然羊毛脂为原料提取胆固醇的皂化反应通常在高压釜中进行，针对此过程存在反应时间长和安全风险高等问题，利用管道化反应器在线反应量小、维护成本低和传热传质效率高的特点，提出了安全、高效和可控的羊毛脂管道化皂化反应工艺，优化后的工艺条件为反应温度160 ℃、反应压力1.40 MPa、停留时间40 min，该条件下皂化收率为99.3 %。皂化产物经过分离提纯可得到胆固醇、羊毛酸和羊毛醇，再将其中羊毛酸和羊毛醇通过酯化反应，再经过脱酸脱色处理后得到精制羊毛脂产品，从而获得更大的经济效益。

羊毛脂；皂化；管式反应器；酯化

1 前 言

羊毛脂是附着在羊毛上的一种分泌油脂，主要由胆固醇、羊毛甾醇、高级脂肪醇等醇类物质与大约等量的高级脂肪酸组成，其中胆固醇的含量可达12 %以上[1]。胆固醇在化妆品、医药卫生和液晶材料等领域有着十分广泛的应用[2-5]，而天然羊毛脂资源丰富，所以，通过天然羊毛脂皂化分解提取胆固醇产品，具有很好的应用价值。

羊毛脂和普通油脂相比性质更加稳定，只能在强碱性条件下皂化分解。Kohji等[6]选择用二价金属(氢)氧化物直接参与皂化得到二价金属皂，但由于金属盐和二价氢氧化物的溶解度低，反应需高温、高压条件下在釜式反应器中进行，实验条件苛刻；……