河北/周立新

秋天的一大花事就是牵牛花盛开，它们高举五颜六色的喇叭，滴滴答答吹响秋天的旋律。

我们常常把开成喇叭状的旋花科植物通通叫做“喇叭花”，其实喇叭花也分好多种，一起细细看来。

圆叶牵牛（Ipomoea purpurea），虎掌藤属。这是眼下最常见的旋花科植物，它们的适应力特别强，乡下的土坡路边、荒芜的围墙栅栏，甚至电线杆、小树等等，都是它们攀爬的对象，它们颜色多变，红色、紫色、蓝色、白色，你争我抢开得喧嚣无比。圆叶牵牛的叶子不是正圆，而是心形的，不裂，加上花朵绚丽的颜色，是最容易辨认的牵牛。圆叶牵牛原产热带美洲，现在已经广泛分布成归化植物。

牵牛（Ipomoea nil），虎掌藤属。跟圆叶牵牛不同的是叶子有深或浅的三裂，花的颜色没那么丰富，淡蓝色居多，花的大小也比圆叶牵牛小一号。在北方，牵牛的数量远没有圆叶牵牛多，不像圆叶牵牛挨挨挤挤。也是原产热带美洲，广泛分布成归化植物。

还有距离我们生活最近的作为蔬菜的旋花科植物，如下面的番薯（红薯）、蕹菜（空心菜），跟上面的牵牛、圆叶牵牛同一个属，也是开花的而且很相似，来看一看红薯和空心菜的花。

番薯（Ipomoea batatas），虎掌藤属。我们常吃的红薯、地瓜就是它的块根。番薯原产南美洲，我国大多数地区普遍栽培。

蕹菜（Ipomoea aquatica），虎掌藤属。蕹菜就是我们常吃的空心菜，北方栽培的蕹菜大多是绿叶白花品种，原来空心菜开花也很清新淡雅呢。蕹菜原产我国，现已作为一种蔬菜广泛栽培。

瘤梗番薯（Ipomoea lacunosa），虎掌藤属。……