重庆市梁平区农业农村委员会 黎立 吴正远曾庆莲

油菜是重要的油料作物之一。中国油菜生产历史悠久，种植面积和总产量居世界第二，均占世界的五分之一。与大豆油大部分依赖进口不同，我国菜籽油基本实现自给，年产450万吨左右，占全国植物油总产量40%以上，在国内食用油市场上有着举足轻重的地位，因此，稳定油菜生产尤为重要。本文基于重庆市梁平区油菜种植农户定点调查数据，分析油菜产业发展现状，剖析油菜产业发展问题，提出稳定油菜生产的对策与建议。

一、梁平区油菜产业发展现状

1.基本情况。梁平区位于渝东北，面积1892平方千米，是渝东平原的重要组成部分，巴渝第一大平坝——梁平坝子沃野千里、碧田万顷，素有“小天府”之美誉。梁平属油菜传统种植区，是全国产油大县和重庆市油菜万亩高产创建示范区。受国家一系列鼓励油料生产政策的出台，以及梁平区对油菜规模种植户进行项目补贴和油菜籽价格持续走高、生产经济效益逐渐转好等因素影响，梁平区油菜播种面积由1978年的3.5万亩逐渐增加至9.84万亩，增幅达181%。通过大力推广高产、抗病的“双低”油菜新品种及高产栽培技术，油菜单产大幅提高，从1978年亩产88千克增加至135千克，增幅达53.4%；油菜籽总产量达1.33万吨，约占全区总油料作物的79%。

2.生产成本与效益情况。分析油菜生产成本与效益，是提高其经济效益的重要方法，关系到其结构优化调整和人民生活水平的提高。按照国家农业农村部开展农产品成本调查工作的要求，2016年以来，梁平区根据各地油菜生产的高、中、低不同水平，抽取了明达镇、蟠龙镇、柏家镇3个乡镇的9个村、27户种植户进行了定点油菜成本与效益调查。……