杨爱青，武玉平，汪 洋，高 宁，徐一凡

（1.淄博市疾病预防控制中心，淄博山东 255026；2.淄博市中心医院，淄博山东 255026）

食源性疾病是因食用相同食物，发病人数在2 人及2 人以上或死亡1 人及以上的[5]为食源性疾病暴发事件。不仅威胁人们的健康，也会对国家经济造成一定影响，增加社会经济负担。根据国内外有关食源性疾病暴发事件的研究，不同地区流行病学特征差异较大[1-4]。淄博地属山东内陆，该地区尚无系统的食源性疾病暴发事件流行病学相关研究，分析淄博地区的食源性疾病流行病学特征，可提高早期识别早期预警能力，找出引起食源性疾病的致病因素和高危食品，为其防控策略的制定提供科学依据。

1 材料和方法

1.1 资料来源

来源于2015—2019 年淄博地区通过“食源性疾病暴发监测系统”上报的食源性疾病暴发事件数据和每起事件流行病学调查结案报告。

1.2 分析方法

利用Excel 2010 软件建立暴发事件数据库，录入淄博地区暴发事件信息，应用描述性流行病学方法对时间地区、发生场所、污染物类别、引发事件因素等进行分类统计，采用SPSS 21.0 进行方差分析、卡方检验等统计分析，p＜0.05为差异显著，有统计学意义。

2 结果与分析

2.1 一般情况

2015—2019 年淄博市9 个县（区）疾控中心共通过网报系统上报暴发事件179 起，累计发病人数1 174 人，平均每年报告35.8 起，平均每起事件的发病人数6.56 例，死亡人数1 人。

2.2 时间分布

179 起事件中，5—9 月发生暴发性事件的起数较多，为淄博市食源性疾病暴发高峰期，事件数为142 起，占总起数的79.3%，累计发病人数为953 人，占发病总人数的81.2%。……