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2020 年阳江市江城区生活饮用水溶解性总固体和总硬度指标分析

2021-11-11林志豪麦宗健潘本兴

食品安全导刊 2021年23期
关键词:水质生活

林志豪,麦宗健,潘本兴

(阳江市检测检验中心,广东阳江 529500)

饮用水水质安全与健康息息相关,随着经济发展,人们对饮用水的水质也有了更高的要求。其中,饮用水的总硬度和溶解性总固体是评价饮用水口感与质量的重要指标。总硬度指水中钙、镁离子的总浓度,高硬度的水加热后容易形成锅垢,饮用后甚至会影响胃肠功能[1]。溶解性总固体是指水中全部溶质的总量,其值越高,表示水中含有的溶解物越多,会使饮用水产生苦咸味觉,甚至会损坏配水管网。因此,本文收集了2020 年市区生活饮用水的总硬度(以CaCO3计)和溶解性总固体两项指标数据,探究分析阳江市江城区生活饮用水中这两项指标水平,及时发现现存的问题,对保障市民饮水卫生安全具有重要意义。

1 材料与方法

1.1 研究对象

笔者收集整理了2020 年阳江市疾病预防控制中心监测的生活饮用水水质数据。全年分4 个季度采集水样,第一、第四季度为枯水期,第二、第三季度为丰水期,共监测水样249 份。水样的采集、保存、运输和检测按照《生活饮用水标准检验方法》(GB/T 5750—2006)[2]进行。

1.2 检测项目

总硬度(以CaCO3计)和溶解性总固体,结果按照《生活饮用水卫生标准》(GB 5749—2006)[3]进行评价。

1.3 统计分析

数据汇总用Excel 2016 和SPSS25.0 软件完成。

2 结果与分析

2.1 不同样品类型总硬度和溶解性总固体结果分析

2020 年共统计水样249 份,根 据GB 5749—2006 评价,所监测水样的总硬度和溶解性总固体均合格(总硬度≤450 mg/L,溶解性总固体≤1 000 mg/L)。井水和出厂水的溶解性总固体含量差异显著,但两者的溶解性总固体含量与二次供水和末梢水差异不明显;……

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