马玉平，吾米提·居马太，丛桂芝，冯岷华，祖农·阿比提

（1.伊犁州气象局，新疆 伊宁 835000；2.伊犁州林业科学研究院，新疆 伊宁 835000）

蜜脆“HONEYCRISP”是美国明尼苏达大学园艺系选育，以“Macoun”与“Honeygold”杂交培育而成的中熟苹果品种。 2011 年伊犁州林业科学研究院从西北农林科技大学园艺学院引进，该品种品质优良、耐贮运、售价高，栽培效益十分显著； 2014 年通过新疆维吾尔自治区林木良种委员会认定[1-8]，种植面积推广很快，在伊犁河谷达2 000 hm2以上。

同一片果园、同一品种的苹果，在同等地力、同等管理水平下， 苹果品质的好坏主要受气象条件的影响。 苹果品质构成要素包括果实大小、硬度、果形指数、色泽、可溶性固形物、糖、酸等，国内外有些学者已经就气象因子与苹果品质的关系做了一些研究[8-13]，余优森等[14]对天水等地的元帅系苹果的品质与气象条件之间的关系进行了研究， 认为7 月上中旬、8 月中旬和9 月上中旬的气象条件对苹果的含糖量、含酸量和硬度有着重要影响。 王菱等[15]认为，6—8 月的气温、气温日较差，4—9 月的降水量、相对湿度、最低气温、日照时数等气象因子对元帅系苹果综合品质（可溶性固形物、可滴定酸、硬度、果形、色泽、风味等）有着重要影响。 果实大小是果实品质的重要性状，魏钦平等[16]认为,果实大小主要受8 月降水量、5、7 月相对湿度、9 月日照时数及≥10 ℃积温的影响。 国内外在气象条件对苹果品质的影响研究工作多见于元帅、富士、秦冠及高酸苹果等品种，有关气象因子对蜜脆苹果品质的影响方面尚未开展研究。……