于义芳

（江西省吉水县螺田镇行政服务中心，江西 吉水 331615）

1 区位与资源简况

1.1 区位简况

螺田镇位居吉水县东南面，东南与永丰古县、藤田、瑶田、沙溪四乡镇接壤；西北面与本县白沙、冠山为邻，距县城68公里。螺田镇面积199平方公里，镇区面积2平方仅是，常住人口1.7292万人，辖15个行政村，145个自然村。全镇最高海拔“盘岭”553米，最低海拔何镜村120米，平均海拔270米。地形虽然复杂，但交通还是便利通畅，与国省两道、深厦高速、京广高速、大广高速和京九铁路相伴；西南面有井冈山、太和2座民航机场；水上赣运从县城北门起航。“水、陆、空、铁”运输发达，区位优势明显，是经贸往来利好之地。

附：人工作业大蒜种植成本效益分析表一

1.2 土地简况

农业土地资源丰沛，全镇耕地总面积4.2225万亩，其中农田总面积3.376万亩、旱地0.5235万亩、林地22.05万亩，植被覆盖率95%以上。虽然总体表现林多、地少，水田多、旱地少的特点，但宜种稻蒜、稻油、生姜、辣椒、西瓜等作物。

1.3 天然资源

螺田气候温和，四季分明。春夏潮湿多雨，秋冬干燥少雨，年降雨量500毫米，较长时间以来年无霜期长达250来天，年均气温18.3℃。日照时数相对要短，对大蒜生长有利无害。

1.4 生产现状

螺田春夏主产水稻、生姜、辣椒、西瓜，秋产大蒜、油菜，周而复始，年复一年。形成了“水旱轮作”生产更替方式，这也成了当地百姓的自然选择。

1.5 生产作业

纵观螺田大蒜悠久的生产史，探访发现，牛耕人作仍是不变的传统方式，生产成本一路攀升居高难下，人工费用高达7201元/亩，耗费劳力39天之多。……