施苏蓉，何有节，刘琳，韦永红，但卫华

（1.兴业皮革科技股份有限公司，福建 晋江362261；2.四川大学轻工科学与工程学院，四川 成都610065；3.福建省皮革绿色设计与制造重点实验室，兴业皮革科技股份有限公司，福建晋江362271）

1 前言

栲胶是一种以单宁为主要成分的复杂混合物[1]，栲胶中含有相当数量的低分子多酚、黄酮以及花青素，是一种可利用的天然染料，可进行直接染色,在生物、药物、食品、日用化工及制革工业等领域被广泛使用[2-4]。栲胶中单宁分子含有大量的酚羟基，这些酚羟基能够与一些过渡金属离子配合反应改变单宁染色性能，因此这些过渡金属盐能够作为栲胶的媒染剂使用，但其中部分金属盐能够影响单宁的颜色，而另一部分不能影响单宁颜色性能。如果能使单宁的最大吸收波长显著的向可见区域移动，那么单宁颜色将发生改变。栲胶在加入金属盐后，金属离子不仅可以与之形成配合物，还可以与相邻胶原肽链侧基上的羧基发生络合。因此用栲胶媒染法可以通过改变栲胶染料的色调，拓宽传统色谱技术范围[5]。K ipton[6]等人研究了酚类物质与铁盐和亚铁盐在不同pH 条件下反应的颜色变化，发现酚类物质与Fe2+和Fe3+在不同的pH 条件下产生的配合物颜色各不相同。

贾艳梅[7]等讨论了板栗壳和黑米糠提取物的比例关系，以及进行添加不同媒染剂（硫酸铝钾和七水硫酸亚铁）对经处理的蚕丝材料染色技术性能分析以及抗紫外线和抗氧化系统性能的影响。……