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秋色撩人,到阳澄湖畔享受别样惬意

2021-11-05向煜

现代苏州 2021年18期
关键词:旅游文化

向煜

苏州人对水有着特殊的情感,生活在湖畔总是令人心生向往。在苏州工业园区北部,隐匿着一座城市的“后花园”——苏州阳澄湖半岛旅游度假区。

得天独厚的自然生态,加上度假区匠心独运的规划设计,赋予了这片土地独特魅力。特别是在天高云淡、秋高气爽的好时节,当大地渲染成了金色,当大自然变幻成五彩斑斓的油画,谁又能抗拒阳澄湖半岛的魅力呢?

“蟹”逅那一桌饕餮

民以食为天,我们先来说说阳澄湖畔的美食。“秋风起,蟹脚痒”,当下正是吃大闸蟹的好时候。

章太炎夫人汤国梨女士有一句著名的诗句:“不是阳澄湖蟹好,此生何必住苏州”。古今中外凡是提到阳澄湖,大家自然而然会想到另外三个字——大闸蟹。“一腹金相玉质,两螯明月秋红”,便是对阳澄湖大闸蟹最好的描述。

度假区拥有阳澄湖水域40平方公里,湖区大闸蟹养殖面积和产量占苏州全市的三分之一,是名副其实的大闸蟹之乡,生产的阳澄湖大闸蟹名扬海内外。

未识阳澄愧对目,不食螃蟹辜负腹。这里出产的大闸蟹,“青背、白肚、金爪、黄毛”是最显著的特点,大体重、蟹黄肥厚、肉头鲜嫩微甜,不需要任何调料。总之一句话,只要你吃过阳澄湖大闸蟹,肯定再也不想吃别的蟹了!令人开心的是,因为气候条件好,今年阳澄湖大闸蟹的预计产量要比去年多出600吨左右,并且今年3两母蟹、4两公蟹以上的大蟹数量都有所增加。

值得一提的是,利用“科技+”,今年阳澄湖大闸蟹还启用了新版防伪锁扣。……

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