孙心悦，文 颖，杨海峰

（上海师范大学化学与材料科学学院，上海200234）

0 引言

对羟基苯甲酸酯是对羟基苯甲酸的酯，通常作为食品、医药和化妆品的防腐剂［1］.由于它们广泛的抗菌活性和良好的稳定性，也可以用作一些产品中的抗菌药物［2］.然而，最近有报道称：大量苯甲酸酯可能会破坏内分泌系统［3］.此外，还发现对羟基苯甲酸甲酯（MP）在紫外线下会损害皮肤［4］.因此，为了减少这些可能的危害，在化妆品中使用MP类作为防腐剂受到包括欧洲经济共同体（EEC）在内的多个国家/地区法规的限制，对于单一对羟基苯甲酸酯最高允许质量分数为0.4%，总对羟基苯甲酸酯类最高质量分数为0.8%［5］.最近的研究表明：MP会诱导过敏性接触性皮炎，破坏人类生殖系统和对线粒体的呼吸能力产生抑制作用，从而影响人类健康，并导致人类乳腺肿瘤.因此，定量分析样本中苯甲酸酯的量对于监测其对人类、动物和环境的危害具有重要意义.

国内外已经报道了一些用于检测和定量分析苯甲酸酯类化合物的方法，包括液相色谱法［6］、毛细管电泳［7］、吸附萃取-高效液相色谱法［8］和微萃取法［9］.尽管这些技术精度高、检出限低，但昂贵、耗时.而且由于环境基质的复杂性，在分析前必须先对样品进行预浓缩.与传统的分析方法相比，电化学传感器［1，10］具有简单、快速、原位分析的可能性，因此具有开发为苯甲酸酯检测传感器的潜力.

目前已报道了多种对羟基苯甲酸酯的电化学传感器，例如用于……