1 蔬菜环比产地价略涨，批发价明显下跌，零售价平稳

1.1 蔬菜产地价环比略涨，同比下跌

第33周（2021-08-16—2021-08-22）重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价3.41元（千克价，以下无特别说明同），环比略涨2.09%，与前四周比小幅上涨5.85%，同比下跌9.79%，明显低于全国15.86%。环比，11涨5跌6平稳。其中，上涨幅度较大的品种及价格变化：莲花白1.23元，环比陡升48.48%;大葱2.80元，环比大幅上涨21.74%;黄瓜2.92元，环比明显上涨11.46%。下跌幅度较大的品种及价格变化：小白菜2.56元，环比明显下跌16.21%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内。

1.2 一级批发市场蔬菜环比批发量增加，价格明显下跌

第33周重庆市双福国际农贸城蔬菜总批发量环比增加9.68%，同比小幅增加5.36%。与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价做分析，该市场22个蔬菜品种平均批发价3.92元，环比明显下跌12.33%，与前四周比下滑1.17%、表现平稳，同比下跌7.15%，與全国均价持平。分品种环比看，17跌4涨1平稳。其中，下跌幅度较大的品种及价格变化：大白菜1.11元、老南瓜1.49元、黄瓜3.00元、白萝卜1.13元、莲花白1.09元、茄子3.31元，环比分别骤降40.32%、38.93%、38.90%、35.06%、34.73%、30.17%;大葱3.76元、青椒2.96元、小白菜3.40元，环比分别大幅下跌25.25%、21.90%、21.11%;莲藕5.43元、胡萝卜3.50元、冬瓜1.33元、马铃薯2.07元、番茄3.67元、莴笋2.86元，环比分别明显下跌19.32%、18.60%、18.40%、13.39%、11.14%、10.63%。上涨幅度较大的品种及价格变化：花菜2.61元、四季豆4.30元，环比分别明显上涨14.98%、11.40%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内。

1.3 蔬菜零售价环比平稳，同比下跌

重庆市30多个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价6.86元，类价格指数103.76，环比下滑1.87%、与前四周比上浮1.19%、均表现平稳，同比下跌8.53%。……