姜南

2018年上海合作组织在青岛国际会议中心举办上合峰会，自此青岛国际会议中心正式起航。整个会议中心造型像一只展翅的海鸥，翱翔在黄海之滨。在疫情反复，防控成为常态化的今天，会展场馆面临新的挑战，青岛国际会议中心又将如何面对来自后疫情时代的挑战，走出强势发展之路，就此问题，近日本刊记者专访了青岛国际会议中心奥帆分公司总经理季晓鹏。

寻找新突破，做好加减法

季晓鹏认为，面对疫情挑战，适时调整场馆的整体营收架构，将成为企业在后疫情时代生存的关键，他介绍在传统的会展场馆的营收框架中，会议会展行业的场租占有较大的份额和比例，但在疫情防控常态化前提下众多会展、会议受限，企业迫切的需要寻找新的突破，拓展新的业务营收点。比如，加大餐饮的相关业务收入。季晓鹏以青岛奥帆中心为例进一步进行了说明，他介绍青岛市目前对会议有严格的要求，但在社会餐饮方面还可以正常经营。也因此，青岛国际会议中心大力发展餐饮的业务，设置了新的营业区域，增设创新青岛最美早茶、网红下午茶、山海吧品鲜火锅、户外自助餐等不同形式的餐饮业务，同时加大了婚宴市场的开拓。此外青岛国际会议中心开辟出场馆的一小部分，和青免国际跨境免税店合作，将免税店引入场馆，不仅丰富了场馆业态，这些客人也可以作为场馆和免税店的共同客源資源实现共享。

季晓鹏还谈到，在当前情况下，场馆也可以利用自身优势进行一些跨界业务。……