顾音 孟凡超

摘要：质量监督检验是国内质量监督控制机构对国内各类产品进行质量管理和控制的一项措施。此操作在商品监管中具有非常关键的用途。在产品质量抽样检验程序中，一要保证抽样方法科学合理;第二，产品抽样人员必须熟练掌握产品质量监督检验的基本方法，并能按照中国有关规定正确判断和检验。文章讲述了品质监管抽样检查作业的紧要性，解析抽样检查作业的集中作业方法以及经常遇到的作业问题，讲述了进行作业时的重点。

关键词：质量监督;抽样检验;工作要点;分析

1.规定抽样方法

在商品抽样监督检查中，由于各种商品的功能各不相同，一般采用随机抽样的方法来选择被检查的商品。在抽样前，应根据所选样本的类型制定不同的随机抽样方法。制定方法时，要明确制定所选样品的方法、数量和批次标准。在特殊情况下，必须制定所选样品的储存环境和运输条件。这些规范可用于指导工作。

2.抽样过程中的工作要点

2.1确定产品抽样种类的方式

商品抽样操作 当您到达抽样产品时，首先要与抽样现场的工作人员进行沟通，明确说明您的意图。到达产品现场后，观察操作条件，了解样品现场产品的生产和储存条件。在监督抽检程序中，抽样商品的种类必须按照行政主管部门制定的操作要求和操作职责进行。在商品生产现场，抽样地点必须在仓库内进行。在选择商品时，可以区分合格商品和不合格商品。所选商品必须通过范围检验，同时明确质量合格，实施生产许可证和强制性认证。产品必须经过制造或认证。未通过检验的产品、缺陷产品、不合格产品和应认证但未获认证的产品不包括在抽样范围内。同时，根据现场情况，将有关情况实时上报有关机构，严禁违法违规行为，发挥监测采样责任。流动范围内货物的抽样地点设置在销售部或单位仓库。如果没有不合格的商品，我们将其归类为合格商品，然后从中抽取样品。

2.2确定产品检验批量的方法

产品检验批次是指提交检验的一批产品，也是作为检验对象组装的一批产品。产品批次是指检验批次中单个产品的数量。为保证产品抽样检验具有较强的可靠性，一般检验批次应具有相同的品种、等级和型号，产品生产时间和生产条件应基本一致。这些具体操作要求由产品质检部门明确规定。因此，产品抽样人员首先应按照监督抽样的有关规定确定产品检验批次。然后按照抽样方案、产品标准等相关文件的要求进行操作。该批产品检验必须符合限量要求。在产品限量中，被检产品有一个限量值。

产品检验的批量大小必须根据公司的年生产能力确定，并按相关规定的要求进行划分。抽检产品时，对产品批次的最大限值也有明确的划分。当成品抽检仓库中的产品数量高于最大限量值时，该批次产品可视为同一批次，产品抽检人员应与企业沟通，将这些产品分解为若干批次。到生产情况。在抽取食品检验样品时，相关文件和产品标准规定了最低批次限量。当抽样产品数量不符合一批产品要求时，不应进行抽样。当产品整体符合抽检要求时，产品抽检员应清点并确认产品数量，以便更好地开展样品抽检工作。

在对商品进行监督抽样时，一般情况是我们采用随机抽样的方式，但不同商品的随机抽样形式是不同的。常用的商品随机抽样方法包括系统抽样、整群抽样、随机随机抽样和分层抽样。随机抽样的方法应该保证每个产品被选中的概率是一样的，然后保证真正完整的随机抽样。 抽检商品时，可以抽签或抽签进行。不同的产品质量规格和形式必须有相关的随机抽样方法。检验水泥或肥料时，取样方法必须先确定货物总量，然后再进行取样，用四分之一法将得到的样品混合均匀，然后展示相关样品和实验产品。

2.3填写抽样信息单的要点内容

填写抽样信息单就是记录好工作内容，抽样信息单是产品抽样检验工作最原始的凭证，是溯源和检验产品抽样检验工作质量的依据。如果没有完整填写产品检验的信息单，就可能影响产品检验工作的顺利执行，在处罚质量监督抽查不合格产品时，抽样信息单所填写信息常常成为处罚单位与执法部门的争议点，有时在抽样信息单上出现的生产日期格式与抽样样品标注格式不一致，会成为受处罚单位争议的理由。因此，产品抽样信息单的填写必须字迹清晰、内容完整详实，只有这样的抽样信息单才有利于后续质量工作的顺利进行。抽查用信息单通常需填写受檢查产品的信息、受检查单位的信息、产品抽样信息、抽样单位的具体信息以及产品检验类别和来源等，上述信息的填写都应遵循完整真实原则，并应使用正确方法填写。

2.4样品运输及储存要点分析

所抽取的样品一定要通过封样处置，封条的位置要有检查方以及生产方的签章，封样有用坚固。不管是检查用样品亦或是备用样品，在抽取时以及封样之后，商品输送以及存放一定要根据商品输送存放说明以及商品规范开展管制，保证样品真实性。检查需要低温冷冻的商品，商品抽样企业就要有适合商品存放温度要求的有关设施，抽样商品对湿度亦或碰撞之类有需求时，商品抽样企业就要进行相应的处置。就被抽取的样品保质期时间段，就要赶在保质期结束之前完成抽样作业，对存放亦或输送有特别需要的商品，都要按照有关标准进行处置。并且，要避免抽样商品在输送时因为人为出现损坏，把样品在运送路上的每一个环节都做好交接登记。

抽样信息单漏填、抽样程序错误等都可能导致抽样检验工作失效，因此，工作人员在开展工作时应确保精神集中与头脑清醒，保证抽样检验工作按照规定要求与程序进行。相关部门应高度重视抽样工作，将抽样工作当成一项技术类工作，大力培养专业水平高的抽样人员，以减少工作过程中的失误情况。

3.结束语

随着国内经济的不断发展，我们越来越关注食品质量。因此，商品质量检验机构必须加大监管力度，执行国家质量检验标准，在保证产品质量的基础上协助单位。更快更好地推进，实时发现和制止单位违法行为，全面提升国内产品质量。此外，质检机构必须为人民群众使用的关系国计民生的生活必需品提供质量保证，维护国家质检机构科学、公正、高效、廉洁的形象。

参考文献

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