施文清1，程柳1，余威2，莫尚威2，岑机1，吴云1

中图分类号：F302.1

文献标志码：B DOI： 10.19415/j.cnkl.1673-890x.2021.08.026

怀集县地处广东省西北方向，地理位置独特，山区风清水秀，素来有烹煮本地好茶以招待客人的习俗。在“进门先敬茶”礼俗的影响下，怀集县本地所产的茶叶受到了人们广泛推崇。怀集产茶历史悠久，白二十世纪六七十年代，怀集县就开始进行茶叶的大规模种植，巅峰时期一度拥有近1 000 llffl2茶田。在此时期，怀集县产f+I过蓝中岳山茶、凤岗孔洞茶、汶朗汶塘茶、甘洒小竹茶等畅销省内外的好茶，但在20世纪80年代以后，因地域限制、交通与通讯不使、茶苗品种普通、栽种培育技术跟不上时代发展、销售量大大下降等，怀集县的茶叶产业受到影响，众多茶场荒废，传统茶叶种植没落。近年来，在乡村振兴战略引导下，部分茶场重开。因此，结合实践经验，分析怀集县茶树的稳产提质技术。

1 怀集县茶树种植概述

在乡村振兴战略的指引下，怀集县名茶迎来发展的春天，但与茶叶产业发展和现代农业发展的要求还有许多不相适应的地方。多年来，新岗茶场在科学做好茶园日常管理基础上，着重从茶树修剪、土壤管理等方面人手，逐步总结出茶树稳产提质技术，以期能起到示范作用，带动怀集茶农增产增效。

新岗茶场坐落在怀集县洽水镇内的新岗林场，位于广东省怀集县东北部，距离县城69 km，经营面积6 684.4 hm2，森林覆盖率达96%，属亚热带季风气候，自然气候温和。当地高温期出现在6-8月，年平均气温21.7℃，极端最低温度一3℃，极端最高温度37.5℃，低温期为每年1-2月及12月。……