王欣

小蓝莓背后的大产业

提起蓝莓，最先想到的便是中国北方种植蓝莓规模最大的地区——青岛西海岸新区，这里的张家楼镇和宝山镇鼎鼎有名。

汽车飞驰在田间，听着路边沙沙的树叶响声，闻着随风飘来的青草香气，享受着阳光的亲昵，不知不觉间便融入了一片绿意之中。陶醉其中没多久，便是震撼人心的大片蓝莓园：种植园区缓缓高低起伏，除了田间小路露出泥土的颜色，放眼望去都是绿色，深深浅浅却层次分明的绿地与蓝色的天、白色的云构成了最美丽的画布，在这清新通透的景致中，是带着头巾、斗笠的采摘工人在忙碌……看着眼前诱人的“紫色”，脑海中轮番浮现出各种美食：蓝莓蛋糕松软甜糯，蓝莓果酱酸甜香滑，蓝莓派香酥松脆，蓝莓果茶香气氤氲，蓝莓雪糕清新冰爽，那蓝莓果酒更是馥郁醇香！所以，到了张家楼镇，紫斐酒庄里的紫斐蓝莓馆是一定要去的。

作为青岛西海岸新区科普示范基地的首选基地，紫斐蓝莓馆系统展示了蓝莓起源、酿酒工艺、储酒之器、露酒之贵和紫斐之誉，以丰富的科普形式和内容，为人们打造了寓教于乐的水果闻香台、果酒文化体验、果酒酿造DIY课堂、果酒果汁品鉴体验，通过专业的讲解和动手感知进一步提升蓝莓果酒认知，激发想象力和创造力。

值得一提的是，紫斐蓝莓馆所在的西海岸现代农业示范区，以种子产业为重点攻坚方向，突出抓好高新农业、特色农业、文旅农业、康养农业四大农业。