吴彤

在夜色青岛中微醺

青岛在打造夜经济，各种类型的酒吧不胜枚举，体现出了这座城市的潮流与活力。

在青岛提到酒吧，很多人第一反应都是老杰克酒吧，这里简直是两代青岛人的回忆。从2001年开始，在市南区香港中路这条街上就再没挪过地方。曾叫作老杰克咖啡的它，可以说是青岛最早的咖啡馆之一，但随着时代的发展，现在已转变为纯粹的酒吧。店内环境是怀旧复古风，一共上下两层，一楼可以听歌，二楼相对安静。老板和他儿子共同经营着这家店，有时是老板来服务，有时小老板来调酒，这种模式在青岛非常少见。

时间过去20年，这里好像没有什么改变，以至于门口的石砖早已磨得斑驳，店里的瓶瓶罐罐、蜡烛摆件、旧桌椅，依旧固执地维持着它们原本的模样。看着桌子上斑驳的痕迹，曾经的“非主流”少年们都迈入了中年，但不管是出差、旅行，来到青岛都要去老杰克酒吧喝一杯，对于他们来讲，这里早已不单是一个酒吧，更像是一种守护，守护归来的人们心灵寄托的场所。

新入驻青岛第一高楼海天中心的瑞吉酒店，被定义为万豪集团旗下最高端的品牌。可以说是打破了青岛高端酒店的天花板，瑞吉酒吧是每个瑞吉酒店最精华也是最令人沉醉的部分，每晚都会有马刀开香槟的入夜仪式，这种开香槟的艺术可以追溯到200多年前。华灯初上、酒尽韶光，可前往延续纽约镀金时代风华的瑞吉酒吧感受不夜精彩。酒吧以勃艮第红搭配香槟金展现沉稳格调，供应各种珍稀年份佳酿、手工鸡尾酒及青岛本地特色啤酒。……