李咏梅， 李腾飞， 田相利,2❋❋， 罗 凯， 王龙斌， 张盛坤， 魏 聪， 刘 杨

(1.海水养殖教育部重点实验室(中国海洋大学)， 山东 青岛 266003；2.青岛海洋科学与技术试点国家实验室， 山东 青岛 266237)

益生菌是指在一定浓度范围内可以促进宿主健康的活体微生物制剂[4]，作为抗生素的替代品，近几年，益生菌被广泛用于促进水生动物的生产性能及预防和治疗疾病，已成为水产养殖业的研究和应用焦点[5]。研究表明，益生菌不仅可以通过与致病菌竞争生存环境等来抑制致病菌的生长，从而提高水产动物的存活率[6]，还能够调控水质，降低水体中的氨氮等有害物质的浓度[7]。其中，芽孢杆菌经常被用作水产养殖系统中的有益微生物。例如，Zhou等[8]发现水体泼洒凝结芽孢杆菌(B.coagulans)SC8168，在一定浓度下能显著提高凡纳滨对虾幼虾的存活率和消化酶活性。此外，当用于水体泼洒时，凝结芽孢杆菌B16也有效促进了罗非鱼(Oreochromisniloticus)的生长[9]。现有研究表明，芽孢杆菌作为益生菌，单独或与其他益生菌联合使用可有效提高鱼类生长速度和饲料利用率。Gobi等[10]和Aly等[11]报道了地衣芽孢杆菌(B.licheniformis)Dahb1和短小双歧杆菌(B.pumilus)显著促进了低眼巨鲶(Pangasiushypophthalmus)和罗非鱼(O.niloticus)的生长。Zokaeifar等[12]则发现枯草芽孢杆菌(B.subtilis)L10和G1可以通过增强凡纳滨对虾的免疫反应来提高其生长性能和抗病性。

研究表明，养殖水体添加适量的碳源，会提高水体中的碳氮比，促进益生菌的生长繁殖，并可通过异养菌的同化作用去除水中氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮[13]。聚羟基丁酸戊酸酯……