10月4日，2021年诺贝尔生理学或医学奖颁给了大卫·朱利叶斯和阿登·帕塔普蒂安，以表彰他们在人类感知疼痛和温度机制方面的突出贡献。帕塔普蒂安在人类几百个细胞膜表面蛋白基因中找到了压力感应基因，并发现了它编码的离子通道蛋白Piezo。这一发现结束了人类对于“触觉究竟是怎么来的”认知蒙昧状态，引领了后续大量相关研究;朱利叶斯的研究则回答了人体怎样感觉到热与冷，是什么信号传递给了神经系统和大脑。两位科学家还各自独立发现了另一种受体——TRPM8，这一受体可以被寒冷激活。实际上，他们发现的蛋白质，不仅已在化妆品里有应用，甚至与膀胱憋尿、切洋葱流泪这些現象有关。