中医认为，“春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾”，肺为清虚之体而居高位，为五脏六腑之盖，开窍于鼻，外合皮毛，外感六淫之邪自口鼻皮毛而入，多先犯肺，肺叶娇嫩，不耐寒热，易被邪侵而发病，是人体最易“失守”的一道防线。

入秋以来，天气由热转凉，昼夜温差加大，老年人呼吸道薄弱，局部防御和免疫功能下降，气道分泌物清除功能降低，肺部容易发生感染。另外，不少老年人由于怕冷，秋冬季户外活动明显减少，在家时也常常门窗紧闭，室内空气随着时间的延长而变得混浊，人更易感染呼吸道疾病。

一、燥易伤肺，多喝水很重要

肺是非常娇嫩的器官，它喜润不爱燥。根据五行学说，肺对应自然界的秋季，肺主皮毛，开窍于鼻。故外感燥邪多从皮肤、口鼻而入，其病常从肺开始。故秋天要注意水分的供给。

中医认为，燥易伤肺，燥胜则干，故应遵循“秋冬养阴”的原则，选择滋阴润燥、滋补润肺、清热降火的膳食。如山药，气阴双补、肺胃同调；蜂蜜，调理肠胃、养气润肺；银耳，润肺生津、益气安神；大枣，滋阴润燥、益气补血。也可食粥养肺，如银耳大米粥，银耳5克，大米80~120克，加蜂蜜适量同煮；大枣银耳粥，银耳5克，大枣10枚，加入适量清水，可加入适量冰糖，小火慢炖1小时左右。

主动饮水对预防呼吸系统疾病也很重要。最好每天主动喝6～8杯水。其中，晨起一杯水最为重要，因为经过一夜的睡眠，排泄、皮肤蒸发及口鼻呼吸等都使不少水分流失，小支气管内的痰液易变得黏稠不易咳出，甚至堵塞，从而引起肺部和支气管炎症。……