顶空-气相色谱法测定食品接触用塑料制品中丙烯腈方法的比较
2021-10-26陶强吴雄杰丁耀进朱东波程劲松
陶强 吴雄杰 丁耀进 朱东波 程劲松
安徽省包装印刷产品质量监督检验中心(安徽桐城 231400)
丙烯腈是化工、橡胶、化纤等合成工业的重要原料之一,也是一种高毒性化学品。由丙烯腈合成的丙烯腈-苯乙烯共聚物(AS)与丙烯腈-丁二烯-苯乙烯共聚物(ABS)等共聚塑料制品常被用于制作水杯、酒瓶盖、冰箱内胆、豆浆机、榨汁机等生活产品[1-6]。在使用过程中,这些塑料制品中残留的丙烯腈单体通过皮肤或者迁移进入人体后可引起急性中毒或者慢性中毒。有文献[7-9]报道,丙烯腈中毒后可引起神经系统性损害,如感觉性周围神经病脊髓前角细胞损害导致肌肉萎缩和肌震颤等。因此,对食品接触用塑料制品的安全卫生性能进行检测非常有必要。
2017年4 月19 日实施的GB 31604.17—2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 丙烯腈的测定和迁移量的测定》规定采用内标法测定丙烯腈迁移量,但SN/T 2197—2008《食品接触 材料 高分子材料 食品和食品模拟物中丙烯腈的测定 气相色谱法》提到内标法测定丙烯腈可能会对实验结果产生干扰。为了探究内标法与外标法的差异性,设计了一种直接进样外标法,参照文献[10-17]对实验参数进行一系列优化,并将此方法与GB 31604.17—2016规定的内标法进行比较,以便得到更为准确的检测结果。
1 材料与方法
1.1 仪器与试剂
1.1.1 仪器与设备
7820A 气相色谱仪[配氮磷检测器及GC solution 工作站]、Agilent DB-WAXETR毛细管色谱柱(30 m×0.320 mm×0.25 μm),安捷伦科技有限公司;Uni Bloc AuY220 电子天平(0.000 1 g),岛津公司;10~1 000 μL 移液枪,德国艾本德(Eppendorf)公司;250 μL 微量进样针,上海高鸽工贸有限公司。……
