1蔬菜批发价、零售价均平稳

1.1双福国际农贸城蔬菜批发量骤减、价格平稳

第6周（ 2021-02-08-2021-02-14）重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量环比骤减3 7.63%，同比减少7.89%。与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价做分析，重庆22个蔬菜品种平均批发价5.41元（千克价，以下无特别说明同），环比上浮0.22%、表现平稳，与前四周比下跌6.04%，同比明显上涨12.24%。分品种环比看，10涨9跌3平稳。其中，上涨幅度较大的品种及价格变化：茄子5.23元、黄瓜5.27元、莲藕8.30元，环比分别明显上涨13.94%、12.3 7%、12 .16%。下跌幅度较大的品种及价格变化：花菜3.05元，环比大幅下跌28.90%;莲花白2.64元、白萝卜2.07元、瓢儿白3.32元，环比分别明显下跌19.02%、16.19%、11.70%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.2蔬菜零售价平稳

重庆市38个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均份9 .14元，类价格指数135.48，环比上浮0.83%、表现平稳，与前四周比略涨2.57%，同比上浮1.22%、表现平稳。分品种环比看，9涨5跌8平稳。具体表现，上涨幅度较大的品种及价格变化：黄瓜8 .10元，单品种价格指数107.92，环比上涨8.29%;番茄7.69元，单品种价格指数106.25，环比上涨7.94%;莲藕11.03元，单品种价格指数163.93，环比小幅上涨5.65%;胡萝卜5.99元，单品种价格指数13 0.10，环比小幅上涨5.14%;老姜17.53元，单品种价格指数166.26，环比小幅上涨4.96%;马铃薯4.17元，单品种价格指数113.06，环比小幅上涨4.55%;白萝卜3.57元，单品种价格指数15 6.03，环比略涨3.87%;大蒜10.07元，单品种价格指数82.64，环比略涨2.32%;四季豆11.91元，单品种价格指数123.89，环比略涨2.17%。下跌幅度较大的品种及价格变化：瓢儿白6.30元，单品种价格指数13 6.34，环比下跌7.3 2%;莲花白5.23元，单品种价格指数185.80，环比小幅下跌5.67%;大葱18.19元，单品种价格指数186.42.环比小幅下跌5.31%;大白菜4.24元，单品种价格指数145.37，环比略跌3.22%;青椒15.81元，单品种价格指数225.38，环比略跌3.03%。……