刁青云，代平礼，周 军

(中国农业科学院蜜蜂研究所，北京 100093）

笔者曾分析了2004-2008年中国蜂蜜的出口国际竞争力，10年过去了，国际蜂蜜贸易情况和中国蜂蜜的进出口情况发生了变化，那么与10年前相比，中国蜂蜜的国际竞争力如何，是否有了变化？希望10年后对中国蜂蜜出口国际竞争力的再次分析，能给中国蜂业发展提供一点思路。

1 国际蜂蜜产品贸易情况

10年间国际蜂蜜进口量增加了50%，进口额增加了1 倍。然而，10年时间并未改变国际蜂蜜市场的供需不平衡现象，虽然波兰于2017年在蜂蜜进口数量上排名国际第七，美国、日本和欧盟等发达国家仍旧是世界上蜂蜜产品的主要进口国（表1 和表2）。

美国仍旧维持着世界最大的工业用蜂蜜消费市场的位置。不论是2008年还是2017年，美国蜂蜜产品进口量最多，占世界总进口量的20%以上，随后依次是德国、日本、英国和法国等国家。2017年美国进口蜂蜜数量和进口额都比2008年增加了1 倍，其在国际蜂蜜进口市场中的占比更大了。2017年美国无论是进口量和进口额都居于国际首位，蜂蜜进口量国际占比高达28%以上，进口额高达24%以上，明显超出了德国。

2008年，德国蜂蜜产品进口额近2.5 亿美元，占世界总进口额的20%，为世界首位。到2017年，虽然其进口量和进口额均有所增加，但却居于美国之后，其在国际总进口额所占比例有所提高。在国际进口额前十个国家中，除美国进口额占比提高外，其他国家进口额占比均低于2008年。

表1 2008年世界天然蜂蜜主要进口前10 位的国家