李军，蒋微，王永雄

（1.松滋市农业农村局湖北荆州 434200；2.松滋市畜牧兽医服务中心湖北荆州 434200）

抗生素在畜牧养殖生产中起着重要的作用，不仅可以提高动物的生长性能，并能降低腹泻率，减少疾病的发生，但长期使用会造成耐药菌株的产生、畜产品药残，进一步严重危害人类健康。随着我国2020 年饲料端禁抗的实施，抗生素已退出，而中草药是国家唯一保留属于药物的一种饲料添加剂。中草药中含有丰富的生活活性成分，如微量元素、维生素、脂肪等。中草药可以促进动物的快速生长，提高机体免疫力、增强抗氧化功能、改善畜产品品质、提高机体抗病能力。相关研究表明，中草药添加剂在育肥猪日粮中适量的添加，不仅可以显著提高育肥猪的生长性能，还能有效改善畜产品品质，可以起到和抗生素相同类似的育肥效果[1,2]。

1 材料和方法

1.1 试验添加剂

本试验所用的中草药添加剂购买于当地药店，主要包括黄芪、刺五加、党参、穿心莲、黄芩、麦芽、山楂、陈皮、五味子等常见的中草药，粉碎后进行复配而成。

1.2 试验设计

试验选择100 头健康、体重相近的“杜× 长× 大”生长育肥猪，按照单因素随机分组原则，分成4 个处理组，每组5 个重复，每个重复5 头猪。对照组饲喂基础日粮，试验1～3 组依次在基础日粮中添加0.5%、1.0%、1.5%的中草药添加剂，试验期4 周。试验基础日粮原料组成及营养成分含量如下表1 所示。

表1 试验基础日粮原料组成及营养成分含量

1.3 饲养管理

试验开始前一周对试验圈舍使用卫可进行全方位的清洗消毒。……