陈亚玲 贾 斌 李晓荣

当前，果园劳动力成本已接近生产成本的一半，而且工人不好找，往往要扩大到周边几十公里范围内找人，还要车辆接送。因为农村劳动力老龄化问题，果园里能找到的工人大多在60岁左右，劳动工效比较低，有些生产环节还存在人身安全问题。在这种情况下，积极采用机械作业，减少人工投入，对规模化果园持续发展、扭亏增盈无疑具有非常重要的现实意义。鉴于此，我们对陕西省岐山县规模化苹果园机械配置使用情况进行了实地调查，提出了存在问题及生产建议。

1 岐山规模化苹果园农业机械配置使用情况调查

岐山县30 亩以上规模化苹果园有20 多个，这些大户都采用了现代果业标准化建园技术，为适应机械化作业需求，果园行距统一为4 m，田间设计了机械作业道路，路宽4～5 m，能满足各种果园机械的使用。但是大部分规模化苹果园存在机械化程度低、果园机械应用严重不足问题，增加了生产成本，影响了生产效益。表1 是我们2021 年6 月10—15 日对23 户生产规模在30 亩以上苹果园农业机械应用情况的调查，从调查结果来看，岐山县规模化果园机械配置率低，且机械租赁市场和专业服务滞后，果业生产效率低，成本高，用工难，生产条件与发展规模不适应，严重制约果业发展。

表1 30 亩以上苹果园现有机械使用情况调查表

接上表

1.1 打药机 23 户中，有12 户配有专业弥雾打药机，这种弥雾打药车只需1 人即可完成打药工作，工作性能好，车体灵活小巧，田间作业方便快速，功效高，同时风送式喷雾雾化程度高，节约农药，病虫害防治效果好，对果面影响小。有3 户是农用三轮车和打药泵组合改装的打药车，1 个人也可以操作，但这种组合改装车车体大、轮胎窄，容易打滑，田间作业不便，工作效率低；有7 户是用打药泵连接橡胶管子的拉管式作业方式，需要人工多，效率低；还有1 户长期租用打药车。

1.2 拖拉机 拖拉机属于果园基本动力机械，在多个生产环节中可用到。23 户中，仅10 户有拖拉机，动力为12～70 马力不等。

1.3 割草机 生产季节果园割草一般每年4～5次，特别是树盘下割草，需要用专业果园割草机才能省工省时。23 户中，1 户有带驾驶室的专业割草机，5 户有拖拉机拖挂粉碎还田式割草机；4 户有手推式割草机；其余13 户都采用背负式割草方式。手推式和背负式割草机效率较低，特别是背负式作业方式体力消耗较大。

1.4 施肥机 23 户中，配有施肥机的有12 户，其中有拖拉机拖挂式施肥机5 台，施肥效率较高；兴平产22 马力履带式施肥机7 台，因机械故障多，更换用途不便，大部分闲置。施肥机能够将开沟、施肥、填埋一次性完成，省工省时效率高。另外11 户有拖挂式开沟机，只能开施肥沟，施肥和填埋需人工完成，成本高，功效低；其余大户租用施肥机或开沟机，目前的施肥机设计也只适合光滑颗粒肥料，自己堆沤的牛羊粪等有机肥还是要靠人工施入，费工费力，成本高，所以导致部分果园只施化肥，不用有机肥。好多果园追肥用单犁开沟或人工铁锨挖坑，费工费时效率低。

1.5 操作平台 高纺锤形苹果树高3.5 m 左右，按照现代化、机械化生产需要，树上部的各项管理要配备具备升降功能的操作平台，目前全县没有一家果园有操作平台，都是用人字梯，反复上下作业，工作强度大，不方便，功效低，还存在安全隐患，常有人不慎从梯子上跌落。

2 机械化对规模化果业生产和发展的影响

2.1 机械化极大提高生产效率，降低生产成本1）专业打药机。拉管子果园喷药至少需要2 人合作完成，每天可喷药30 亩左右；专业打药机只需1 人即可操作，每天喷药80～100 亩，功效提高5～7 倍，而且专业打药机雾化程度高，防治效果好。

2）割草机。背负式割草机需要1 个强壮劳动力操作，每天可割草5～6 亩；手推式割草机（宽50 cm）轻便灵活，1 个女工即可操作，每天可割草10 亩左右；拖挂式割草机（宽150 cm）效率更高，每台每天可割草100 亩左右。

3）施肥机和开沟机。专业果园施肥机1 人操作，1 人辅助，可完成旋耕、施肥，每天施肥约60 亩。开沟机只能开挖施肥沟，需人工往沟里填肥埋土。开沟机因机型不同，工作效率有差异。岐山县苹果园现在使用的履带式（兴平产）开沟机，每天仅开沟1 000 多m（相当于2 亩左右），另有大棚王悬挂式开沟机，每天可开沟5 000 多m（相当于8～10 亩）。

4）作业平台。机械化操作平台可用于修剪、疏花、疏果、套袋、采果等多个生产环节。现有的人字梯高处作业，需要不断地挪动、支撑、稳定梯子。相比之下，机械操作平台功效要高3～5倍。另一方面，高空作业人身安全是个大问题，机械操作平台基本可以保障安全，人字梯由于果园地面不很平整，本身稳定性差，不安全事故常有发生。

5）果园拖拉机及各种功能机械的配备。根据调查了解，504 型大棚王拖拉机非常适合苹果园行间作业，配备相应的拖挂式开沟机、施肥机、粉碎还田机、旋耕机等，能大幅提高果园工作效率，降低成本。这种拖拉机头与多类型拖挂机配套设备组合的机械，成本也低于专业成套设备，在提高工效的同时，可降低果园机械投资成本。

2.2 机械化可缓解农业用工难问题 目前农村留守人员多为60 岁左右中年妇女，男工极其缺乏，年轻劳动力更是不足，生产用工困难，给规模化果业生产造成极大阻碍，机械化作业可以有效缓解这一矛盾。

2.3 国内国外用工对比 据李丙智研究员介绍，发达国家每亩苹果园全年用工3～5 个，而国内用工一般在25～30 个，除了栽培模式方面的差异外，国外果园生产较国内机械化程度高，这是节约劳动力的主要原因之一。

3 造成果园机械化程度低，生产规模与机械配置不符的原因

3.1 国内目前果园机械产品研发迟缓，产品质量参差不齐 以割草机为例，近两三年推出的果园行间带树盘下割草机，因为需要配置动力车头，投资较大，推广受阻，目前仍在大范围使用的是背负式割草机，功效低，费劳力。专业打药机这两年开始生产推广，但产品质量和耐用性还有待进一步提高。目前推广的有机肥施肥一体机只能施用颗粒肥料，对大多需要施用堆沤猪牛羊粪的果农来说，还是无法实现机械化，导致许多果园不施有机肥，只施化肥或少量商品有机肥。

3.2 果园机械总体价格偏高，生产者无力购置苹果生产前期纯投资，无收益期长，导致许多规模化果园主还未到挂果期就资金短缺，再加上近年果品市场不景气，园主投资机械能力严重不足。另一方面，果园机械造价偏高，像质量达标的专业打药机，每台价格在1.5 万～5 万元；拖挂式割草机，每台1 万～4 万元；拖挂式施肥机，每台1 万～2 万元；基本动力机械，比如50 大棚王拖拉机，每台5 万元以上；质量可靠、实用性强的作业平台，每台4 万～10 多万元。

4 对促进果园机械化应用的建议

4.1 鼓励支持企业研发制造果园机械 政府层面要支持、鼓励资金技术雄厚的企业致力于果园机械研发，提供性能完善、质量可靠的产品，降低产品价格，淘汰小作坊式质量不可靠的生产厂家。

4.2 加强对果园机械的政策性补贴 建议将更多果园机械纳入农机具补贴项目，加大机械推广力度，支持初期运营艰难的果园生产。

4.3 加强果园机械购置扶助 建议设立果园机械采购扶助基金，特别是加大对大户果园购置机械的支持力度。

4.4 发挥农业技术服务单位行业指导作用农业技术服务单位要积极发挥行业指导作用，促进果园机械化生产的推广应用。

1）引导农机专业合作社完善服务功能，增加果园机械配置种类，提升租赁等专业服务能力。

2）组织规模化果园加强地区间参观交流，了解新机械，引导提高园主购置果园机械的积极性。

3）倡议部分规模化果园组成联合体，共同出资购置果园机械，以降低单户投资成本。

（参考文献略）