张治有

陕西是中国核桃原产地之一，2017 年底全省核桃栽植面积77.65 万hm2，产量35.4 万t，平均亩产量30.39 kg，整体效益不高，极大影响了群众发展核桃产业的积极性。

整形修剪是核桃丰产栽培管理一项重要技术措施。长期以来，大部分核桃园整形修剪粗放，修剪方法不当，影响核桃产量提升。针对此，我们在陕西商洛不同区域3 个核桃示范园开展了矮冠紧凑形、主干疏层形、开心形修剪对比试验。结果表明，采用不同的修剪方法，核桃树冠幅、高度、侧枝数量及生长量存在显著差别，矮冠紧凑型修剪对核桃产量、品质有明显提高。

1 材料与方法

1.1 试验地概况 试验地设在陕西省商洛市商州区杨峪河镇任家村辽核1 号核桃示范园、洛南县景村镇八一村红仁核桃示范园、山阳县高坝店镇老屋场村香玲核桃示范园，以上3 个核桃示范园株距均为5 m，行距均为6 m，每亩栽植22 株。试验园土壤为黄棕壤和沙壤土，肥力中等，施肥、除草、病虫防治、采收等管理措施按常规实施。

每个试验点排除园区边缘的核桃树，随机抽选长势一致的1 年生核桃树20 株，选15 株作为试验树（3 个处理，每个处理5 株），5 株作为对照树。

3 个处理3 种树形，分别是矮冠紧凑形、疏散分层形、自然开心形。重复3 次。

1.2 试验方法 2017—2019 年，每年2 月中下旬萌芽前实施修剪，5 月份实施夏季补充修剪。

1.2.1 处理1：矮冠紧凑形修剪

1）第1 年修剪。2017 年10 月下旬，在距地面80 cm 处定干，去除砧木萌芽，其余枝条不管。

2）第2 年修剪。2018 年5 月中下旬，对长度30 cm 以上枝条去梢打顶，促使萌发侧枝。同年11 月中旬，对强势树头留30 cm，在饱满叶芽上方2 cm 处下剪。修剪幼树各分枝，长度30 cm 以内的放任不管，30 cm 以上的在春梢中段饱满叶芽上方2 cm 处下剪。

3）第3 年修剪。2019 年5 月，对长度30 cm以上枝条去梢打顶，促使萌发侧枝。同年11 月上旬，作如下处理：

一是削弱顶端。强势的顶端须落头开心，锯口下留小枝，小枝粗度为母枝1/2 为宜。

二是控制外围。回缩过长骨干枝，根据枝条后部牵制能力及光秃程度回缩。如果后部有枝，牵制力平衡，可从外围少疏枝或不疏枝；如果后部光秃严重，可适当回缩或从外围多疏枝。

三是平衡树势。对全树冠上与下、内与外全面衡量斟酌，弱的部位要扶持，强的部位要削弱，必要时还可采用人为造伤手法。

四是弥补空间。周围上下左右的枝条冬剪时可定向选芽，来年将萌发的新枝朝有空间的方向延伸补空，做到树冠充实、内膛不空，结果有效容积得到充分利用。

五是培养枝组。培养出大量结果枝组，增加内膛中、短枝量。

关键技术是以雌花芽带头，剪去秋梢，达到顶部结果、以果压冠目的。具体操作中，对长度30 cm 左右枝条，若顶芽是雌花芽，放任不管；若顶芽是叶芽，破顶芽修剪。对长度40 cm 以上枝条，基部至梢部是雌花芽的，留3～4 个雌花芽，以饱满雌花芽带头修剪；基部至梢部全是叶芽的，留30 cm 左右破芽修剪，促其萌发大量结果枝。

1.2.2 处理2：主干疏层形修剪 为常规应用技术，在此不做累述。

1.2.3 处理3：开心形修剪 为常规应用技术，在此不做累述。

1.2.4 对照 不修剪，放任生长，其他日常管理措施与处理相同。

1.3 数据采集 在每个试验点，每处理测量5株试验树，测量5 株对照树，作为数据采集样本。

2020 年8 月份，调查每个处理及对照各5株核桃树的冠幅、高度、地径、侧枝数量、侧枝生长量等，计算平均值，填写调查表。

2020 年10 月中旬，核桃成熟期调查挂果情况，单采单收、脱皮晾晒后，统计每个处理单株产出的坚果重量，按国家林业局核桃标准综合体（LY/T 3004-2018），将每个处理坚果分选出特级、一级、二级，分别称量登记，然后计算出各级果占据该处理总重量的比例。

特级果标准：果形一致，果壳具有良种正常颜色，核仁饱满，皮色黄白或具有良种特有颜色，涩味淡，横径≥30 mm，单果质量≥12 g，出仁率≥50%，含水率≤7%。

一级果标准：果形基本一致，果壳具有良种正常颜色，核仁较饱满，皮色黄白或具有良种特有颜色，涩味淡，横径≥28 mm，单果质量≥9 g，出仁率≥43%，含水率≤7%。

二级果标准：果形基本一致，果壳具有良种较正常颜色，核仁较饱满，皮色黄白、浅琥珀色或具有良种特有颜色，味稍涩，横径≥26 mm，单果质量≥12 g，出仁率≥50%，含水率≤7%。

2 结果与分析

2.1 不同处理对核桃树生长量的影响 通过表1 数据可以得出：

表1 不同处理间核桃树体生长情况对比

1）树冠和树高。矮冠紧凑形（处理1）与主干疏层形（处理2）、开心形（处理3）及CK（对照）相比较，树冠分别小33.74%、30.27%、44.6%，树高分别降低83.81%、41.78%、149.35%。

说明采用矮冠紧凑形修剪技术，核桃树冠幅显著减小，树高显著降低，核桃园的通风透光性更好。

2）侧枝生长情况。矮冠紧凑形（处理1）与主干疏层形（处理2）、开心形（处理3）及CK（对照）相比较，侧枝数量分别增加80.3%、66.43%、213.15%，侧枝长度分别增加64.27%、73.57%、80.41%，侧枝粗度分别增加53.59%、46.88%、48.73%。

说明采用矮冠紧凑形修剪技术，侧枝数量显著增加，生长量显著增大。

2.2 不同处理对核桃产量品质的影响 通过表2 数据可以得出：

表2 不同处理对核桃产量品质的影响

1）挂果总数。矮冠紧凑形（处理1）与主干疏层形（处理2）、开心形（处理3）及CK（对照）相比较，挂果数量显著增加。挂果总数分别增加18.5%、18.26%、356%，其中侧枝挂果数分别增加33.65%、38.89%、1 150%。

2）坚果质量。矮冠紧凑形（处理1）与主干疏层形（处理2）、开心形（处理3）及CK（对照）相比较，品质显著提高。坚果总质量分别增加19.29%、16.24%、378.95%，其中特级果质量分别增加14.97%、14.29%、562.07%，一级果质量分别增加15.87%、12.89%、508.33%，二级果质量分别增加22.3%、19.08%、217.54%。

3 小结与讨论

核桃树冠幅、高度、侧枝数量及生长量、挂果数量、坚果品质与修剪方法密切相关。采用矮冠紧凑形修剪技术，核桃树冠幅显著减小，树高显著降低，改善了核桃园通风透光条件；核桃树侧枝数量和生长量显著增加，内膛充实紧凑，挂果数量比传统修剪方法提高18.5%以上，特级果比传统修剪方法增加14.29%以上，一级果比传统修剪方法增加12.89%以上。而且矮冠紧凑形修剪技术操作简便易行，适宜大面积推广。

（参考文献略）