伊莎

“茶”是我国古代重要的飲品，也是重要的文化符号。儒、道、佛与茶文化发展密切相关，三家思想的统一形成了今天中国茶道的精神。中国大学生MOOC平台的网课“中国茶道”，带领同学在茶墨俱香的诗文作品中，领略茶之“和”美，茶与天地之合德和“茶禅一味”之豁达。

“和”是儒家的核心思想之一。在儒家“中和”思想的影响下，“和谐”成为中国茶道的最高追求。儒家认为，要达到中庸和谐，礼的作用不可忽视。礼追求和谐，茶道追求的也是和谐。“在寻常百姓家，以茶礼事恭敬之心;在婚嫁中，以茶礼喻坚贞之情;在祭祀中，以茶礼表虔诚之意。当然，最为普及和常见的是以茶待客。宋代杜耒所写的《寒夜》一诗就是很好的例子。”

寒夜

杜耒

寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。

寻常一样窗前月，才有梅花便不同。

主讲老师用平和的语气娓娓读出这首诗，让人不觉在脑海中勾画了一幅以茶待客的场景图。正这样想着，屏幕上恰出现了一幅完美契合诗歌意境的饮茶图：寒夜一人独坐，忽然客人到访。这是一位什么样的客人呢？能在寒夜登门拜访，一定是与主人有着共同雅兴，情谊至深的人。只见两人围炉清谈，并不在乎有酒没酒，谈到兴处，好像茶亦醉人。最妙的是，作者坐在火炉前，炭火刚刚烧红;画中明月高悬，窗外透出了寒梅阵阵的清香。此刻，寒夜、知己、梅花、明月、清茶，营造了温馨和谐的氛围。

“中国人常说，‘君子之交淡如水。这里所说的‘水是淡而有味的‘茶水，是君子之交带来的茶样宁静与安康。……