“作为国际稻作发展论坛理事会主席，在此我宣布：我们将每年派出青年科学家前往非洲相关国家，从事杂交水稻的科研、推广、普及工作，薪火相传老一辈农业科技工作者的衣钵，继续帮助非洲国家发展农业和水稻，提高粮食产量。”2019年6月27日，在长沙“中非经贸博览会”期间的“2019中非稻作发展研讨会”上，中国工程院院士袁隆平如此“宣誓”。庄严的承诺，不仅感染了参会稻作专家，也通过互联网迅速传遍全球：粮食安全，不仅中国要有，非洲国家也要有，要让杂交水稻技术在非洲地区扎根！

1976年起，杂交水稻在中国大面积生产，平均比常规稻增产约20%左右。这坚定了袁隆平让杂交水稻“走出去”造福人类的信心。为此，以袁隆平为首的中国专家付出了良多。其中之一便是：授人以渔。从上世纪80年代至今，袁隆平坚持开办杂交水稻技术培训国际班，为近80多个发展中国家培训了14000多名杂交水稻技术人才，并担任联合国粮农组织首席顾问，帮助其他国家发展杂交水稻。目前，杂交水稻已在印度、孟加拉国、印度尼西亚、越南、菲律宾、美国、巴西等国实现大面积种植。

马达加斯加，非洲杂交水稻种植面积最大、产量最高的国家。13年前，这个世界上除亚洲国家外生产稻谷历史最长的国家，全国水稻平均产量仅为3.5吨/公顷，每年需进口20至40万吨的大米。2006年首届中非合作论坛上，我国承诺在非洲建10个特色农业技术示范中心。湖南省农科院援建的马达加斯加杂交水稻示范中心，成为了当中的首个项目。……